10. Martabak Mini

Vivi
Vivi @pinkkitchenz
Medan

Kebetulan lagi di rumah ortu, cucu2nya pada ngumpul, cus lah buat kesukaan anak2, dan pastinya ukuran mini, biar gampang makannya

10. Martabak Mini

24 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan lagi di rumah ortu, cucu2nya pada ngumpul, cus lah buat kesukaan anak2, dan pastinya ukuran mini, biar gampang makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 40 pcs
  1. Bahan Kering
  2. 250 grTepung terigu protein sedang
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 60 grGula
  5. 1 sdtVanili bubuk
  6. 1 sdtBaking powder double acting
  7. Bahan basah
  8. 1 butirTelur
  9. 150 mlSusu cair
  10. 150 mlAir
  11. 2 sdmMentega Cair
  12. Bahan Lainnya
  13. 1/2 sdtBaking soda
  14. SecukupnyaGula untuk ditabur
  15. SecukupnyaMargarin untuk olesan
  16. Sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering dan aduk rata.

  2. 2

    Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering yang sudah tercampur rata kemudian aduk sampai licin.

  3. 3

    Diamkan selama 15 menit.

  4. 4

    Sambil mendiamkan adonan, panaskan teflon martabak (jika tidak ada, pakai teflon anti lengket juga boleh ya, tinggal sesuaikan saja saat menuang adonannya)

  5. 5

    Tambahkan baking soda sesaat sebelum memulai memanggang. Aduk rata.

  6. 6

    Setelah teflon cukup panas (cara mengecek dengan percikkan air ke teflon), tuang adonan ke dalam secukupnya ke dalam teflon. Panggang dengan api kecil.

  7. 7

    Setelah bagian atas mulai bersarang, taburkan sedikit gula. Bila teflon terlalu besar, boleh ditutup.

  8. 8

    Setelah martabak bersarang sempurna dan matang, lepaskan bagian pinggiran2 kemudian angkat dari teflon.

  9. 9

    Selagi panas, oleskan sedikit margarine di atasnya. Dan kemudian berikan topping sesuai selera masing2.

  10. 10

    Martabak siap untuk dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi
Vivi @pinkkitchenz
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa