Kulit Dimsum
Bismillah...
Kulit dimsum adaptasi dari youtube Ci Devina Hermawan. Bikinnya simpel banget dan seenak itu saat menggilas karena restingnya pas.
Kulit Dimsum
Bismillah...
Kulit dimsum adaptasi dari youtube Ci Devina Hermawan. Bikinnya simpel banget dan seenak itu saat menggilas karena restingnya pas.
Cara Membuat
- 1
Dalam mangkuk campur tepung dan garam, masukan air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan sumpit, setelah dingin uleni hingga rata lalu bungkus dengan cling wrap selama 60 menit
- 2
Setelah 60 menit, bagi adonan jadi 4 bagian, ambil 1 bagian dan giling memanjang, lalu potong kecil2
- 3
Ambil 1 potong kecil, pipihkan dan gilas hingga tipis dengan rolling pin
- 4
Setelah sesuai dengan ketipisan yg diinginkan, cetak dengan tutup gelas/ring cutter
- 5
Setelah semua selesai, balur dengan maizena agar tidak saling menempel. Bisa disimpan di chiller dalam wadah kedap udara/plastik ziplock atau langsung digunakan. Sisa potongan kulit bisa digoreng, rasanya renyah gurih.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Source : devina hermawanUntuk kulit dimsum saya, (skip) tanpa pewarna ya ..
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Kulit dimsum source Devina hermawan.Disini air yang digunakan untuk mengulen adalah air hangat.Kenapa mennggunakan air hangat?Supaya gluten terbentuk dan adonan lebih matang.Kenapa warna dimsum jadi kuning .karena biasanya dimsum menggunakan kuning telurKarena supaya menyerupai warna yang sama. Maka menggunakan pewarna.Dan juga perlu testing selama 1 jam supaya adonanlebih lentur dan bagus.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda2_Nia
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Cooksnap resepnya mbak @RuDes #GenkPejuangDapur . Persiapan buat bikin dimsum. Gak perlu repot beli. Sekarang bisa bikin sendiri. Bikin kulit dimsumnya.#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Ruth#Cookpad_id#CookpadCommunity_id
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Untuk membuat dimsum sering kali kita membeli kulit dimsum karena praktis dan ga repot. Tidak ada salahnya jika kita membuat kulit dimsum selain lebih fresh juga lebih sehat tentunya.
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Susahnya cari kulit dimsum, akhirnya memaksa saya untuk bikin sendiri dari awal. Untuk dimsum kukus, hasil kulitnya lentur, lembut, dan tidak keras.
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Ternyata mudah ya buat kulit Dimsum. Hanya menggunakan 3 bahan saja. Resep dari YouTube nya kak fun cooking with yackikuka. Karena baru pertama kali mencobanya maka saya menggunakan hanya setengah resep saja. Untuk hasil jadinya 18 lembar. Yuk di coba buat #pejuanggoldenbatikapron
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Lagi pengen buat kulit dimsum sendiri nyari nyari yang tipis dan tidak mudah sobek. Akhirnya nyari resep Chef Devina di Youtube dan nemu. Tapi karena tidak punya mesin akhirnya aku roll manual. Cukup makan waktu sih ya. Tapi beneran jadi tipis dan lentur.
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Resep kulit dimsum ini serbaguna sih kata saya, karena bisa dipakai untuk kulit siomay juga, kulit dumpling, tortila, cistik...
-
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
#KelasMasakBarengKomunitas Dengan Narsum mba @AmbarShaf membuat kulit Dimsum Lembut dan Lentur dengan menggunakan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dan Tepung Maizena dari Rose BrandSumber Resep : @AmbarShaf#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Suatu pagi Ayah anak-anak membawa Dimsum dari berpergian, tenyata anak-anak sangat suka. Karena masih punya tepung tangmien dan bahan untuk isian dimsum, jadilah dimsum dadakan dipagi hari.#GenerasiAprontis
-
Kulit Dimsum Kulit Dimsum
Senin, 22 Juni 2020Bismillahirrohmanirrohim.Sore bunda2 ksyangan, siang td sy nyobain bikin kulit dimsum, krn lusanya pny rencana mau bikin dimsum.Alhamdulillah lumayan pegel, dn hrs telaten.#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity#Cookpad#kulitdimsum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar