Aci ngambay (cibay)

cutzamania
cutzamania @cutzamania
tangerang selatan

Resep aslinya memakai tapioka dan terigu untuk isian, tetapi karena saya tidak punya tapioka, maka kedua tepung tersebut saya ganti dg tepung bumbu yang mengandung tapioka

Untuk resep asli bisa dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/15798195

Cooksnap dari @mmadisaa08

#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_SerbaKriuk

Aci ngambay (cibay)

Resep aslinya memakai tapioka dan terigu untuk isian, tetapi karena saya tidak punya tapioka, maka kedua tepung tersebut saya ganti dg tepung bumbu yang mengandung tapioka

Untuk resep asli bisa dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/15798195

Cooksnap dari @mmadisaa08

#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_SerbaKriuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian
  2. 6 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1/2 buahwortel parut
  5. 1 batangdaun bawang iris
  6. Secukupnya: garam, royco
  7. 200 mlair biasa
  8. 11 buahkulit pangsit
  9. Secukupnyamayonaise (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus wortel dan bawang daun. Tambahkan tepung bumbu putih (saya pakai kobe). Aduk rata. beri air dikit demi dikit, hingga 400 ml. Sambil terus diaduk. Api kecil aja.

  2. 2

    Beri air sedikit demi sedikit (saya: total 400 ml). Aduk rata. Masak hingga mengental. Sisihkan

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit. Beri isian, taburi keju, pinggir2nya olesi dengan air.

  4. 4

    Lipat kulit pangsit seperti saat membuat lumpia, perhatikan foto

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cutzamania
cutzamania @cutzamania
pada
tangerang selatan
Seorang ibu yang pada awalnya tak suka berada di dapur, tak bisa menyalakan kompor dan pernah berniat mengalih fungsikan dapur menjadi gudang karena tak suka memasak 😂🙈WFH mengubah segalanya... kini mulai suka memasak walaupun hasilnya belum sempurnaApabila ada yg berminat melihat foto2 hasil karya saya silahkan follow ig cutzamania, karena tidak semua saya masukkan ke cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa