Di sini susah sekali cari kulit melinjo ini. Kalau di kampung banyak, kalo di sini harus pesen dulu di abang sayur. Sy recook dari budhe @ati agus saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13764191-tumis-kulit-melinjo-204?invite_token=8Vt4JFLiJ24gmY76KCSYqEKL&shared_at=1601839373 Karena baru kali ini masak kulit melinjo. Hasilnya puas bgt.. Saya tambahin tempe dan bakso karena di kulkas ada sisa tempe dan bakso. Mantul pokoknya...#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#Cabeku#CorriePermadi

Source : Ati Agus SaptoDulu awalnyaa agak aneh sama masakkan ini...tapi pas pertama coba makan di rumah kaka ipar ternyata enak 😂 eh sampai sekrng jd doyan deh...makasih bunda Ati resepnyaa 😘😊#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang

Beberapa tahun terakhir orangtua saya menyepi di kampung halaman dan bercocok tanam. Salah satunya pohon melinjo. Bila panen sering berlimpah hasilnya. Jadi, tantangan #MasakiSetiapBagian yang pertama, saya dedikasikan kepada Ibunda saya yang mengajari saya mengupas biji melinjo dan cara membuat emping serta memanfaatkan kulitnya untuk sayur. Saya recook dari Mbak Ati resepnya. Cuma saya modif sedikit Makasih ya, Mbak.Tumis kulit melinjo ini terasa empuk dilidah dengan rasa pedas dn gurih yang pas. Cuma kalau sudah di atas 40 tahun, jangan terlalu banyak ya, makannya, bisa kolesterol. Tapi penelitian terakhir mengemukakan bahwa ia juga ternyata bisa mengobati kolesterol. Masyaa Allah...Source: Ati Agus Sapto#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Tangerang

Masakan dengan bahan yang #MurahMeriah ga pake ribet, rasanya oke.. Kesukaan keluarga pastinya..

Pertama kali makan waktu kecil ditempate simbah , dan ternyata enak...

#SiapRamadan

Ikutan #MasakSetiapBagian nah kali ini me pilih Kulit melinjo, ini kalo di Kebumen, Jawa Tengah tuh gag asing lagi buat menu sehari-hari. Dulu waktu masih kecil paling suka sama masakan nenek pas berlibur di Jateng.Masakan ini khas banget dengan aromanya dan pakai gula merah itu loh ..kan biasanya klo orang Jatim yg masak, ya pakai gula pasir. Nah...berasa jg kan gurihnya gula merah. Berhubung jarang suka yg terlalu manis, jd ini me sesuaikan dengan selera saya. Kalo mau masak ala-ala masakan Jateng yg identik manisnya gula merah, monggo suka2 ya bun.Di depan rumah, samping rumah, dan belakang rumah nenek hampir semua tanemannya melinjo. Dari bijinya (biasanya nenek me tuh..buat emping, lalu d jual di pasar)..Nah kulitnya dimasak deh buat sayur. Yang belum pernah nyobain, coba deh buat..dijamin nagih dilidah looh...Klo lg musim, biasanya me minta kirimin tuh kulit melinjonya (sampe dikirim sekardus 😂 ya gag mungkin jg dimakan sendiri alhasil bagi2 ketemen kerja, tetangga, dan sodara2)Naah...klo mau pesen, bisa chat inbox ya (tapi jgn ngambek klo masih belum panen, alias qu tolak manja 😂)Eeeh...tau gag siih ternyata niih...kulit melinjo ada banyak sekali manfaatnya, yaitu menurunkan asam urat, menurunkan resiko penyakit kronis, menyehatkan otak, membantu pertumbuhan, mencegah infeksi kulit, dllMonggo cek resep#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Maa Syaa Allah,, ini pengalaman pertama kalinya untuk sy masak si kulit melinjo.. Pertama kali bikin dam pertama kali makan.. 😂😂,,Kebetulan di Cocomtang Chalenge selanjut ini membuat Olahan dari kulit.. Naah akhirnya sy mencoba buat si Tumis Kulis Melinjo,, daann ternyataaaaa rasanya enakkkkk paksu pun baru pertama kali makan ini sampe nambah 😂😂Di resep asli bumbu dihaluskan, cuma aku buat bumbu di iris iris 😂😂😂,, mamak lg mager buat ngalusin bumbu 😂😂Source : Dina "Ummu Khal Kitchen"#CocomtangPost_KupasTuntasKulit#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Waktu belum nikah, Ibu suka bikin tumis kulit melinjo gini. Walaupin tumis, tapi kulit melinjonya agak krispy karena digoreng dulu sampai kering (orang rumah lebih suka makan yang kering2😄), jadi gak basah/lembek kulitnya.Setelah nikah, tukang sayur di Bandung jarang ada yang bawa kulit melinjo, jadi begitu lihat ada yang bawa langsung aja deh dibeli buat pengobat rasa kangen😍Buat saya, narik nasi banget kalau yang begini niiih, bahaya😆😆#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung

Resepnya dari mbak @Dina "Ummu Khal Kitchen". Enak, simple dan mudah membuatnya.

#Recook_Dina_UmmuKhalEntah sejak kapan aq jatuh cinta sm sayur ini... Tp yg jelas kalau makan pake sayur kulit melinjo gk bisa dech deket2 dengan majigcom 😂 karna bawaannya pingin nambah mulu... #makinlebarnichbody