397. Kue kucur kopi gula aren

Ikutan Posbar bancaan 3C (Cooking Community Class) ternyata enak juga kue kucur gula aren dipadu kopi rasanya tambah mantab terima kasih mbak aditya akhirnya sy menemukan resep yg pas lgsg jadi sy modif pakai kopi ya mbak kebetulan juga punya gula aren asli khas daerah Kemiren Banyuwangi yg konon plg enak dipakai buat kue rasa manisnya pas kuenya jg enak .
16/1/22
Source : @adityadamayanti
#PekanPosbar
#Serbakopikekinian
#TiketGoldenBatikApron
#Kuetradisional/gulaaren
#CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#SalamKompakSelalu
397. Kue kucur kopi gula aren
Ikutan Posbar bancaan 3C (Cooking Community Class) ternyata enak juga kue kucur gula aren dipadu kopi rasanya tambah mantab terima kasih mbak aditya akhirnya sy menemukan resep yg pas lgsg jadi sy modif pakai kopi ya mbak kebetulan juga punya gula aren asli khas daerah Kemiren Banyuwangi yg konon plg enak dipakai buat kue rasa manisnya pas kuenya jg enak .
16/1/22
Source : @adityadamayanti
#PekanPosbar
#Serbakopikekinian
#TiketGoldenBatikApron
#Kuetradisional/gulaaren
#CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Campur gula aren gula pasir daun pandan sejimpit garam dan kopi tambahkan 260ml air aduk rata masak sampai gula larut lalu matikan biarkan sampai agak dingin (hangat)
- 2
Campur tepung beras dan tepung terigu aduk rata masukan cairan gula aren sambil disaring aduk rata
- 3
Lalu gunakan whisk kocok 10mnt sampai rata atau gunakan mixer speed rendah slm 5 mnt lalu tutup lap biarkan slm 2 jam
- 4
Setelah 2 jam aduk lagi agar tercampur rata pastikan dasar adonan tdk ada gumpalan. panaskan wajan cekung beri minyak jgn tll banyak ckp adonan bisa terendam.
Lalu ambil 1 sendok sayur atau gunakan cup cetakan kue tuang kedalam minyak panas gunakan api sedang Lalu siram2 dg Sutil sampai adonan matang angkat tiriskan - 5
Setiap kali akan bikin kucur adonan tetap diaduk lakukan sampai selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Cucur Kopi (497) Kue Cucur Kopi (497)
Suka bgt sama kue cucur, coba bikin yg berbeda rasa Kopi...aroma kopi selalu menggugah selera...#CocomtangPost_KopiKuNikmat#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#PekanPosbar#KopiKekinian Ati Agus Sapto (Mom's Firza) -
Kue cucur gula aren Kue cucur gula aren
Menu by request pak suamik 😁Pengen nyemil yg jadul katanya,,Jujur baru pertama bikin sih,,Pengen eksekusi dah lamaaTp baruuu kesampeann kemarin 😅Oh ya mom ini pake gula aren aselik yaa jd rasanya khas bangett, legitttGausah ditambah pemanis lagi,,#PejuangGoldenApron3#kuejadul Putri Marybel -
200. Kue Cucur Gula Aren 200. Kue Cucur Gula Aren
Kemaren bikin cucur gagal totaaaaal bantet se bantet2nyaaa.. kalau aku bilang salah nya kayak nya di larutan gula nya.. waktu itu pake gula jawa. pas ngerebus gula jawa nya, koq larutan nya itu kayak mengental seperti di kasi kanji..feeling udah ga enak nih.. pasti bantet deh ini kue cucur. udah di resting selama 8 jam. tapi adonan keliatan aneh ✌️ coba di goreng,, alhasil BANTET..ternyata bener kata orang, bikin cucur susah2 gampang.karena saya penasaran, tadi pagi bikin lagi dengan resep yang sama tapi gula nya saya pake gula aren. Larutan gula jawa nya bagus.. ga kental kayak spt pake gula jawa kemaren.. trus saya resting 2 jam aja.. abis itu langsung di goreng... dan TARAAAAAAAA... kue cucur nyaa jadi dooonk dan berserat 🥰🥰🥰 bahagiaaaaaberarti kesalahan kemaren ada di gula jawa nya.... gula jawa kamu jahat 🙈✌️😁#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke20 Becksz's Kitchen -
-
-
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
TEMA POSBAR KE 24 "MAKANAN BETAWI"AKU MEMILIH SNACK SIMPEL "KUE CUCUR GULA AREN"Pekan ini nggak on time uploadnya karena kebetulan lagi sedikit sibuk, ada waktu balik ke rumah mama sekalian lah buat biar snack ini bisa di nikmatin sama banyak orang.Oh iya pekan ini aku memilih membuat Dessert simpel ala Betawi ini karena berhubung di kulkas ada stok 5 kg gula merah pemberian dari mertua kebetulan kampung mertua produksi gula aren yang enak dan bagus dan setiap ke rumahku selalu di bawain gula merahSaking banyaknya nggak tahu mau di apain semua selain udah di bagi2 gula aren ini jadi bahan campuran kalau masak lauk atau Dessert gula aren lainnya nah kebetulan resep ini sangat simpel dan mudah di buat bahan-bahannya juga mudah di dapatkan jadi pekan ini tema ini aku memilih kue cucur ini#KhasBetawi#Gas2025#CPBali_KhasBetawi2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Kue Cucur atau Cucur (Aksara Sunda: ᮎᮥᮎᮥᮁatau ᮎᮥᮂᮎᮥᮁ) merupakan jajanan khas suku Betawi yang berasal dari wilayah barat pulau Jawa (kini merupakan bagian dari provinsi Jakarta, provinsi Banten, dan provinsi Jawa Barat). Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula jawa atau gula aren yang digoreng. Kue Cucur memiliki bentuk yang cenderung tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di bagian pinggirannya. Dalam leluri suku Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi. WikipediaKonon katanya dinamakan kue cucur karena saat menuang adonan ke wajan bunyi cuuur jadilah kue cucur. Bila ada yg kurang tepat bisa dikoreksi ya.....Nah Pak su suka sekali kue cucur, kapan hari request kue cucur. Alhamdulillah pas dapat oleh2 gula aren dari tetangga jadilah buat, Kali ini sy buat kue cucur pakai resep baru. Sumber resep dapoer cimoet @Dapur_Cimoetz pas pizza cocomtang minggu ini makanan khas Jakarta jadilah sekalian dipost🤭😍https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10749691-kue-cucur-gula-merah-bersarang-3-bahan-anti-gagal?invite_token=EfH9dDVgBRQmNYZhXqxLu6md&shared_at=1628034326#cocomtangpost_sijalijali#cookpadcommunity_tangerang#kuecucur#makanankhasjakarta Dapoerliandra -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula jawa atau gula aren yang digoreng. Kue Cucur memiliki bentuk yang cenderung tebal menggembung seperti gunung di bagian tengah dan tipis di bagian pinggirannya. Dalam leluri suku Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi. Meski membuatnya belum sempurna bentuknya tapi kue cucur ini enak banget Krn first time buat kue cucur.#GAS2025#KhasBetawi#MasakItuSaya#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Source: yt channel Chalistaa KitchenPercobaan kedua setelah gagal yg sebelumnyaKebetulan masih ada stock gula aren dari jawa, gulanya enak gitu aromanyaAku ngocok/ngaduknya pake mitochiba ch-100, bisa juga dikocok pake whisker atau mixerSebenernya bentuknya ini belum sempurna seperti cucur di pasaran tapi untuk serat dan rasanya udah pas banget menurutkuMungkin karena aku menggunakan wajan biasa jadinya cucurnya kurang menonjol dibagian belakangnyaWaktu mengistirahatkan adonan selama +/- 1 jamGunakan minyak yang benar-benar panas, jangan gunakan minyak terlalu banyak, gunakan api kecil saat memasakAlhamdulillah akhirnya ngga bolos bedah resep clover, meskipun bikinnya di hari terakhir pengumpulan tugas 😅#Beres_KueCucur#BeresClover#CookpadCommunity_Tangerang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GenkPejuangDapur#GA_TheNextLevel Avrilia Cahyani -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Gak pernah kebayang bikin kue cucur sendiri, Kue khas betawi yang rasanya manis ini biasa saya temui di pasar deket kantor yg lama. Saya suka nitip OB untuk beli disana..Challenge dari tim C dan mamah cookpad emang bikin emak2 luar biasa...Beneran lho pas proses bikin merhatiin si adonan kue ini di tuang trus ngebentuk serat dan cincin itu amazing..sampe aku buat videonya 😅Source : @dapoerliandraNote :• air gula harus disaring biar tidak ada ampasnya• saat tuang adonan minyak harus benar2 panas• gunakan api sedang agar tidak gosong#CocomtangPost_Sijalijali#PekanPosbar#JelajahKuliner#MakananKhasBetawi#MakananKhasJakarta#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia rrrsuryaaaa -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Ketika aku masih kecil kalau ibu ke pasar aku selalu meminta di belikan kue tradisional yang satu ini yaa kue cucur tapi sekarang sangat sulit aku temukan makanan ini. Yuk buat sendiri aja terima kasih mba Atha Nauval atas video YouTube nya resep sudah aku coba dan berhasil ada perubahan pada gula, resep asli menggunakan 120 gr gula merah Sedangkan aku menggunakan gula aren dan gula putih #pejuanggoldenbatikapron Nirmala Lili -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Source : deo_drielDapet tantangan dari clover buat kue cucur, wah ini makanan kesukaanku, apalagi rasa gula arennya. MashaAllah enak banget.Aku makan 3 smpe kurang saking enaknya😂😂🤤apalagi makannya pas lagi hangat kue cucur ini. Tantangan Kali ini harus bertopi Dan bersarang. Alhmdulillahhh jadi❤️TIPS :1. Panaskan dahulu minyaknya sampai benar benar panas.2. Pas masukin air gula ketepung, tunggu airnya sudah suhu ruangan.#Beres_KueCucur#BeresClover#CookpadCommunity_Pekalongan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3 Huda Bawazier
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)