397. Kue kucur kopi gula aren

Pawon Winna
Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy
Banyuwangi Jawa Timur

Ikutan Posbar bancaan 3C (Cooking Community Class) ternyata enak juga kue kucur gula aren dipadu kopi rasanya tambah mantab terima kasih mbak aditya akhirnya sy menemukan resep yg pas lgsg jadi sy modif pakai kopi ya mbak kebetulan juga punya gula aren asli khas daerah Kemiren Banyuwangi yg konon plg enak dipakai buat kue rasa manisnya pas kuenya jg enak .

16/1/22
Source : @adityadamayanti

#PekanPosbar
#Serbakopikekinian
#TiketGoldenBatikApron
#Kuetradisional/gulaaren
#CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#SalamKompakSelalu

397. Kue kucur kopi gula aren

Ikutan Posbar bancaan 3C (Cooking Community Class) ternyata enak juga kue kucur gula aren dipadu kopi rasanya tambah mantab terima kasih mbak aditya akhirnya sy menemukan resep yg pas lgsg jadi sy modif pakai kopi ya mbak kebetulan juga punya gula aren asli khas daerah Kemiren Banyuwangi yg konon plg enak dipakai buat kue rasa manisnya pas kuenya jg enak .

16/1/22
Source : @adityadamayanti

#PekanPosbar
#Serbakopikekinian
#TiketGoldenBatikApron
#Kuetradisional/gulaaren
#CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu
  3. 130 grgula aren
  4. 50 grgula pasir
  5. 2lb daun pandan
  6. Sejimpitgaram
  7. 10 grkopi kapal api
  8. 260 mlair (air kelapa)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula aren gula pasir daun pandan sejimpit garam dan kopi tambahkan 260ml air aduk rata masak sampai gula larut lalu matikan biarkan sampai agak dingin (hangat)

  2. 2

    Campur tepung beras dan tepung terigu aduk rata masukan cairan gula aren sambil disaring aduk rata

  3. 3

    Lalu gunakan whisk kocok 10mnt sampai rata atau gunakan mixer speed rendah slm 5 mnt lalu tutup lap biarkan slm 2 jam

  4. 4

    Setelah 2 jam aduk lagi agar tercampur rata pastikan dasar adonan tdk ada gumpalan. panaskan wajan cekung beri minyak jgn tll banyak ckp adonan bisa terendam.
    Lalu ambil 1 sendok sayur atau gunakan cup cetakan kue tuang kedalam minyak panas gunakan api sedang Lalu siram2 dg Sutil sampai adonan matang angkat tiriskan

  5. 5

    Setiap kali akan bikin kucur adonan tetap diaduk lakukan sampai selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Winna
Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy
pada
Banyuwangi Jawa Timur
hobby banget bikin makanan aplg hasilnya bisa dpt ngisi dompet he he he.... Cooking with love baking with heart ...carilah passionmu nikmati dan hayati insya Allah akan menuju hasil yang baik....ID. 13785384
Lebih banyak

Komentar (2)

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
Terima kasih cooksnap nya bu win, sangat menginspirasi sekali ditambah kopi 😍

Resep Serupa