Bolen Lilit Pisang Keju

Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
Bandung

Minggu ke 38 GBA > Resep 267, Selasa 18 Oktober 2022

Beli puff pastrynya sih udah hampir seminggu dan baru ada mood hari ini buat bebikinan yang menurutku lumayan ribet. Paksu sering nanyain kapan mau bikin bolen? Jawabanku selalu ntar besok 😁. Akhirnya jadi juga bolen lilit pisang keju size jumbo, makan 1 aja udah kenyang. Saya bikin 6 bolen lilit dan 12 bolen lipat. Yang bolen lipat (bolen biasa) resepnya nyusul

Source : @sari_kimdonghwa (untuk isian pisang saya masak dulu dan isian hanya pake keju aja yang diparut tanpa DCC)
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_SariUtami
#ApaIsiKulkasmu
#PilihMasak
#bolenlilitkeju
#bolenlilit
#bolen
#pisangbolen

Bolen Lilit Pisang Keju

8 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 38 GBA > Resep 267, Selasa 18 Oktober 2022

Beli puff pastrynya sih udah hampir seminggu dan baru ada mood hari ini buat bebikinan yang menurutku lumayan ribet. Paksu sering nanyain kapan mau bikin bolen? Jawabanku selalu ntar besok 😁. Akhirnya jadi juga bolen lilit pisang keju size jumbo, makan 1 aja udah kenyang. Saya bikin 6 bolen lilit dan 12 bolen lipat. Yang bolen lipat (bolen biasa) resepnya nyusul

Source : @sari_kimdonghwa (untuk isian pisang saya masak dulu dan isian hanya pake keju aja yang diparut tanpa DCC)
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#BandungCooksnap5_SariUtami
#ApaIsiKulkasmu
#PilihMasak
#bolenlilitkeju
#bolenlilit
#bolen
#pisangbolen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 buah (jumbo)
  1. 1.5 lembarPuff Pastry siap pakai (Stella)
  2. Secukupnyaterigu untuk taburan
  3. Bahan isi :
  4. 10 buahpisang uli (ukuran agak besar), kupas
  5. 100 grgula pasir
  6. 250 mlair
  7. 2 sdmmargarin atau butter
  8. Secukupnyakeju cheddar parut untuk isian
  9. Bahan olesan : aduk rata
  10. 1kuning telur
  11. 1 sdtsusu/krimer kental manis
  12. Topping :
  13. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    ISIAN BOLEN :

    Didihkan air dan gula hingga gula larut. Masukkan pisang dan garam. Masak hingga mengental sambal sesekali disiram-siram

  2. 2

    Tambahkan margarin. Masak lagi hingga airnya habis. Biarkan dingin dulu. Setelah dingin, belah tengah pisang tidak putus dan beri bahan keju parut secukupnya. Lakukan hingga semua habis (saya hanya pake 6 buah pisang, sisanya untuk bolen lipat pisang coklat)

  3. 3

    PUFF PASTRY :

    Ambil selembar kulit pastry. Beri taburan terigu secukupnya (bolak balik). Kemudian gilas hingga agak tipis lalu potong agak kecil memanjang (lebar 2cm)

  4. 4

    Ambil satu potongan puff pastry lalu lilitkan pada pisang hingga semua terbalut. Kalo kurang panjang, tinggal disambung aja dengan potongan yang lain. Lakukan hingga habis. Oles semua dengan bahan olesan dan beri taburan/topping keju parut. Panggang hingga matang dan kecoklatan

  5. 5

    Bolen lilit pisang keju siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hadleny Kitchen
Hadleny Kitchen @cooking_with_hadleny
pada
Bandung
✓ Bergabung dicookpad 12 Desember 2018, asli wong kito (Lahat, Palembang Sumsel)✓ IG @yunitahadley✓ Bisa masak dan seneng masak semenjak kuliah, sebelumnya ga ngerti tentang urusan dapur 😁 dan ternyata sekarang memasak itu jadi hobby saya. Apalagi setelah bergabung dengan Cookpad, semangat kedapur makin tinggi karena inspirasi dari temen-temen disini sangat membantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa