Perkedel kentang

fitria_puji_a
fitria_puji_a @fitria_puji_a

Masak kesukaan ahh.. Perkedel kentang..
Emang ribet harus 2 kali goreng, padahal harga minyak lagi mehong.. Bikin dikit aja, yang penting sudah merasakan nikmatnya 😂
Soalnya kalo gak digoreng rasanya jadi beda..

Perkedel kentang

10 orang berencana membuat resep ini

Masak kesukaan ahh.. Perkedel kentang..
Emang ribet harus 2 kali goreng, padahal harga minyak lagi mehong.. Bikin dikit aja, yang penting sudah merasakan nikmatnya 😂
Soalnya kalo gak digoreng rasanya jadi beda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/2 kilo gramKentang
  2. 1 buahTelur
  3. Minyak goreng
  4. secukupnyaGaram
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahkemiri
  7. 5 butirmerica
  8. Tepung terigu (gandum)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang, potong-potong lalu rendam di air. Untuk menghilangkan getahnya. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng potongan kentang, jangan terlalu matang. Tiriskan.

  3. 3

    Kupas bawang putih, cuci.
    Uleg merica, garam, bawang putih dan kemiri.

  4. 4

    Masukan gorengan kentang ke dalam bumbu uleg sedikit demi sedikit sampai habis. Aduk dan koreksi rasa.
    Masukan telur dan aduk.

  5. 5

    Jika adonan terlalu lembek, sy biasanya menambahkan tepung terigu (gandum). Tujuannya supaya adonan sedikit keras (tidak lembek) dan tidak hancur saat digoreng.

  6. 6

    Goreng adonan per sendok sampai warna kecoklatan. Tiriskan.
    Selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitria_puji_a
fitria_puji_a @fitria_puji_a
pada

Komentar

Resep Serupa