Source : Iien Soegie.Karna penasaran sama biji ketapangnya mba iien yg penomenal nekat deh bikin tapi setengah resep aja biar ga gempor pas gorengnya xixixi..yang saya tulis ini setengah resep saja ya untuk pemula kyk sy

Sebenarnya ini file lama, buatnya dulu pas masih hamil.. Resepnya nyontek blog mb Endang jtt... Hasilnya kue biji ketapang yg empuk, dan renyah. Perpaduan manis gurihnya juga pas... Lumayan buat cemilan teman nonton tv.

Dulu masih kecil gak suka karena keras, tp setelah menikah dengan suami yg ada darah betawi, jd tiap lebaran kerumah saudara yg orang betawi pasti ada biji ketapangnya, tapi bikinan mereka renyah gak keras, so nyobain deh biji ketapang ala resep dari saudara kami yg orang betawi

Ada stok kelapa parut jadi sy coba buat cemilan yg dikenal namanya adalah Biji Ketapang. Biasanya suka beli tapi kali ini coba buat sendiri. Hasilnya sgt memuaskan buat uji coba pertama kali buat. Teksturnya kokoh tapi pas digigit renyah sekali. Senangnya sy jg ternyata jadi favorit si bungsu dan nenek yg gak berhenti nyemilin😄😄Sumber resep: crcook#

Penasaran pengen bikin biji Ketapang.. awal bikin rasanya keras, setelah tanya2 akhirnya ketemu rasa dan kerenyahan yg pas

Camilan untuk temen nonton tv sambil ngeteh atau ngopi

Ini salah satu kue klasik khas Ramadhan yang selalu tersaji di meja tamu rumahku dulu. Biji ketapang ini adalah resep Ibu, dari aku masih kecil sering bantuin pulung-pulung biji ketapang bersama kakak.Ini salah satu bakulan Ibuku, dulu kalau bikin hampir tiap hari berkilo-kilo adonan, laris banget tetangga ataupun kawan Ibu banyak yang pada pesan biji ketapang ini.Beda nya biji ketapang buatan Ibu ku dengan yg lain yaitu adanya pemakaian bubuk kayu manis didalam adonan. Inilah biji ketapang khas Ibu ku.Kali ini aku share resep Beliau, semoga bisa menjadi amal jariah untuk Ibu ku tercinta.. Aamiin#MomenManis#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Hujan dari pagi sampai sore gak berhenti. Sampe rumah gak punya camilan, nengok dapur cuma ada sedikit terigu, mentega dan telor. Gula pun gak banyak. Akhirnya saya putusin buat biji ketapang aja sesuai bahan yang tersedia. Untung di kulkas masih ada sedikit simpenan kelapa sangrai, dah langsung eksekusi deh sore.menjelang maghrib.

Source: Dina "Ummu Khal Kitchen" aku pake setengah takaran resep dari punya mbak dina, kelapanya gak aku sangrai dan tumbuk halus krna ku pikir nnti juga akan melewati proses penggorengan yah kan😁😁 trus aku tambahin juga garam sdikit lebih banyak😁😁 plus jintan hitam, rasanya mantap banget 😘😘 thankyou yaah mbak buat resep juaranya😍😍

Hasil Recook dari Mba Iien Soegie. Enak banget ini biji ketapang, makasih mba Iien :)

Akhirnya tau rasanya biji Ketapang kaya apa haha, ternyata enyaaakk jugaaa..bahan n caranya juga gampang..yuk yg mau coba bwt tambahan lebaran biar g bosen kuker terus...bwt mbak iin makasiii resepppnyaaa.. 😍😘🙏.

Mama bilang ini namanya kue biji-biji 😀Saya baru tau disini kalau ternyata ini namanya biji ketapang.Awal bikin agak takut jadi keras, nanti jadinya malah bukan biji ketapang tapi biji beton wkwkwk 😂tapi ternyata jadinya renyah,enak dan pastinya ga keras.Menurut sy, yg membuatnya jadi keras adalah kebanyakan tepung, maka dr itu sy buat menteganya agk bnyak dan pastikan adonan tdk keras saat sudah mnjadi kalis.