Carang Gesing atau Rangesing Ala-ala

Dalam rangka memanfaatkan pisang ambon yang ga termakan, karena bosen juga dimakan gitu aja, jadilah kue ini..
Carang Gesing atau Rangesing Ala-ala
Dalam rangka memanfaatkan pisang ambon yang ga termakan, karena bosen juga dimakan gitu aja, jadilah kue ini..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pisang, dan layukan sebentar di atas kompor.
- 2
Potong-potong pisang. Sisihkan.
- 3
Campur bahan-bahan tepung, beserta gula merah yang telah dicairka, garam, dan santan. Aduk hingga merata.
- 4
Panaskan adonan di atas kompor, masukan juga pisang yang telah diiris-iris tadi.
- 5
Aduk adonan hingga mengental, dan siap untuk dibungkus dengan daun.
- 6
Bungkus adonan dengan daun sesuai selera. Lalu kukus hingga matang, atau hingga warna daun berubah.
- 7
Setelah matang, angkat dan siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Carang Gesing Carang Gesing
#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#AntiRibetCeritanya pohon pisang ambon halaman rumah berbuah nih..lumayan satu tundun ada berapa sisir pisang..sdh berbagi tetanga, sdh digoreng, dikolak juga sampe balapan ma matangnya pisang yg makin menggelap kulitnya..akhirnya sisa2 terakhir bikin carang gesing sampe 3 hr berturut2 kbtlan pas bgt bln ramadan jd hmpir tiap hari dah konsumsi pisang ini..Alhamdulilah ya rejeki 😘..tp saya sengaja masaknya pake loyang biar gampang ambilnya dan muat banyak ga seperti kebanyakan yg dijual dipasar dibungkus dgn daun pisang tp tetap tdk mengurangi rasanya yg enak manis gurih seger bgt Heny Widihartati -
Carang Gesing Carang Gesing
Dikulkas banyak banget pisang kepok kiriman mertua yang habis panen. Sudah bosen bikin pisang goreng, kali ini pingin yg versi kukus aja...#IsiKulkasKu#GAS2025 DKitchen -
Carang Gesing Carang Gesing
#DikukusLebihEnak#GAS2025#CINTE_DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_JakartaSaya suka dengan olahan pisang, dan ini adalah salah satu favorit saya. Bisa dimakan hangat-hangat, atau didinginkan dulu dalam kulkas. Maria Nukita -
Carang Gesing Carang Gesing
| Lokal X Internasional |Carang gesing adalah makanan tradisional khas Solo yang berbahan utama pisang yang dikukus dengan dibungkus daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, tetapi sebenarnya bukan nagasari.Mungkin beberapa orang kurang familiar dengannya. Sebab, bisa jadi makanan yang satu ini berbeda nama di daerah lain.Dari cara pengemasaannya saja, carang gesing sudah sangat menggugah selera. Apalagi rasanya yang gurih, legit dan beraroma pisang, cocok dijadikan teman minum teh di sore hari atau bisa juga sebagai takjil.Nah, kalau belum punya bayangan menu apa yang akan disajikan untuk berbuka puasa nanti, coba deh bikin kudapan tradisional carang gesing ini. Makanan enak, murah dan gampang juga cara masaknya.Ini hasil recook dari resep mba @Yoshi Nur Imama 😍 enak banget, cocok sama resepnya yang simple, dengan bahan yang gampang banget didapat.Terimakasih ya mba yosh, udah kasih rekomen resep yang cihuy buat menyelamatkan nasib pisang-pisangku dirumah 😘😘Dan emang bener, ini paling pas kalo dimakan dingin-dingin abis dikeluarin dari kulkas, hmmm nyess rasanya 👌👌Oiya saya pake jenis pisang comot namanya 😂, sesuai stok yang ada dirumah. Boleh pake pisang kepok, atau pisang ambon. Sesuaikan selera masing-masing yaa 👌Source : CP @Yoshi Nur Imama#FestivalRamadanCookpad#SemifinalRecookIdol#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Carang Gesing Carang Gesing
Masih punya pisang kepok, udah bosen kalo cuma dikukus aja...Akhirnya tetep dikukus tapi ditambah sedikit ini itu jadinya carang gesing 🤭Biasanya carang gesing dibungkus daun pisang (tum), karena gak punya daun pisang jadi aku pake cup aja yang dialasi daun pandan biar wangi...#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts ricke -
Carang Gesing Carang Gesing
Ceritanya ada sisa pisang yang udah matang banget,udah gak ada yg nyolek🙈kalo dibuat bolu males mixer'a 🤭 sebenarnya ini stok resep yang belum saya post 😋 kebetulan ada acara #CABEKU kali ini dengan bahan utama pisang😁#CABEKU#PisangGaul#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2020#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#MenuManisRecook : ImammiSource : Yoshi nur imama Desi Dresviana (IG : @chici_desi) -
-
Carang Gesing Carang Gesing
Udah lama pinisirin 🤭🤭 sama menu ini yang katanya resep peninggalan kerajaan Majapahit .Udah ngumpulin bahan eh tiba2 pisang dibikin pisang goreng sama ibu 😂😂😂. Lain hari ganti kelapanya yang dipake buat sayur lodeh. Gagal maning gagal maning ini ceritanya 🤣🤣🤣.Lha ini pas ada arisan PKK sempet beli pisang kepok rencananya mau bikin nagasari tapi ga jadi karena ga sempet bikinnya. Cus aja bikin ini biar ga keduluan dibikin kolak request Si Mas 😂😂.Pas udah jadi eh dia komen kok kolaknya dibungkus daun pisang 🤦🤦🤦. Dia ga tau aja klo bikin kolak bungkus ini butuh perjuangan 🤭🤭🤭. Tapi karena mau bungkus2 ga sempet jadinya aku letakkan di loyang yang dialas daun pisang 🤭🤭🤭. Perjuangan berhari2 makannya cuma sak klemetan 😂😂😂. Apalagi dimakan anget2 pas lagi gerimis.#PejuangGoldenApron3#Minggu38#SeninSemangat Dian Pertiwi -
Carang Gesing Carang Gesing
Pisang salah satu buah favoritku dan keluarga. Salah satu olahan pisang yang sampai sekarang sering aku buat yaitu carang gesing.Carang gesing salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Bahan baku utamanya pisang, membuat rasa carang gesing manis dan legit.Carang gesing lebih nikmat dinikmati saat kondisi sudah dingin, dan lebih mantab lagi setelah dimasukan kulkas. Hmmm tambah yummy😋.Ini kesekian kalinya saya membuat carang gesing. Cooksnap dari resep saya sendiri😍. Kali ini saya menggunakan full gula semut kelapa, supaya semakin wangi carang gesingnya.Tips supaya carang gesing manis, dan tidak asam: pakailah pisang kepok kuning yang benar-benar sudah matang. Bisa juga pakai pisang barangan atau tanduk atau pisang nangka tapi menurut saya hasilnya ada rasa asamnya.#OlahanAnekaBuah#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Carang Gesing Carang Gesing
Carang gesing makanan khas Surakarta (Jawa Tengah). Carang gesing ada yang terbuat dari pisang ada juga dari roti tawar. Kali ini saya tambah tepung beras, ternyata tetap enak.Cara memasak carang gesing dengan dikukus, penggunaan daun pisang membuat aroma carang gesing semakin sedap.Kalau ada daun pandan dapat ditambahkan.Cooksnap resep mbak @GriyaSyariKitchen dengan sedikit modif bahan.Mohon maaf yang sebesar-besarnya ya, untuk hastag ada perubahan ya 🙏🏼🙏🏼🙏🏼#ArisanCooksnapMember#Riscooker_GriyaSyari#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#DikukusLebihEnak#GAS2925 Erlina -
Carang Gesing Carang Gesing
Bismillah ikutan challenge kudapan buah yang diberikan mamah Cookpad. Kebetulan panen pisang kepok. Bikin ini aja biar nggak digoreng terus.Banyak sekali versi resep carang gesing yang beredar dan saya memilih sesuai ketersediaan bahan. Alternatif cemilan yang eggless kalo ini.Enak di lidah nyaman di perut😊Source: @dapurmamadita#PickMe_kudapansayurbuah#PickMe2024#Coboy2024#kudapansayurbuah#CookpadCommunity_Surabaya Aisyah Rysa -
Carang Gesing Carang Gesing
Carang Gesing sebenarnya adalah jajanan tradisional yang dibungkus dengan daun pisang. Tapi seiring bertambahnya waktu, jajanan berbahan dasar pisang ini sudah banyak dikreasikan tanpa daun pisang lagi. Bagi kaum mageran (seperti saya) lebih praktis jika dimasak didalam cup atau wadah tahan panas 😅Source : @DapurOlive#BALONChallenge #KreasiPisang#Cookpadcommunity_Kalsel Munawarah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar