Taiwanese castella cake
kk pulang dan minta dibuatin Japannese cheescake tapi gak punya cream cheese nya akhirnya buat deh taiwanese castella cake. Disini minyak dan susu memang ditimbang yah hihi
Taiwanese castella cake
kk pulang dan minta dibuatin Japannese cheescake tapi gak punya cream cheese nya akhirnya buat deh taiwanese castella cake. Disini minyak dan susu memang ditimbang yah hihi
Cara Membuat
- 1
1. Siapkan semua bahan
- 2
Ayak tepung terigu lalu tambahkan kuning telur, minyak goreng dan susu kemudian aduk menggunakan whisk sampai rata.
- 3
Selanjutnya diwadah yang berbeda kocok putih telur dengan menggunakan mixer pada kecepatan rendah lalu tambahkan gula secara bertahap dan juga cream of tartar, masukkan semua gula hingga habis sembari menambah kecepatan dari rendah ke sedang kemudian tinggi. Mixer kurleb 15 menit
- 4
Setelah adonan putih telur nya jadi masukkan kedalam adonan yang pertama tadi sedikit demi sedikit hingga semua tertuang dan tercampur rata. Masukkan kedalam loyang disini saya pakai loyang persegi ukuran 22 cm kemudian masukkan potongan keju lalu hentak-hentakkan supaya adonan rata masuk kedalam agar tidak ada ruang yang kosong dibawah
- 5
Selanjutnya masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 150 derajat. Disini memanggang dengan cara au bain marie untuk mendapatkan cake yang lembut selama 40-50 menit sesuai dengan oven masing-masing
- 6
Setelah alarm oven berbunyi cek kematangan cake dengan menusuk menggunakan tusuk sate, jika tidak ada adonan yang melekat tandanya cake telah matang
- 7
Saat cake sudah matang keluarkan cake dari oven kemudian tengkurapkan untuk mengeluarkan cake dari loyang. (seharusnya menggunakan baking paper tapi saya tidak punya jadi langsung saja masukkan loyang)
- 8
Potong kue dan kue siap dinikmati. Serius ini lembut dan enak bangetttt
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Taiwanese Castella cake Taiwanese Castella cake
#SeptemberCeria#WeekendChallenge#Salam ceria❤️Beberapa hari ini dirumah tidak ada cemilan anak saya minta camilan cake yang lembut request nya okey cari cari apa ya kira2 ada saran digroup teman alumni SMA buat Taiwanese Castella cake, Alhamdulillah pertama buat sukses cakenya lembut banget dan menul menul enak gak eneg dan gak boseni.
-
Taiwanese castella cake Taiwanese castella cake
Assalamu'alaykum, jumat berkah..Lama ga post resep bukan berarti diem diem bae di rmh ya mak, bingung bagi waktunya hahahaAnak kicik daring, orderan cake, kerjaan rumah ((((curhat))))Ah syudahlah, dinikmati disyukuri dijalani. Semangat maaak 😘😘
-
-
Taiwanese Castella Cake Taiwanese Castella Cake
Ceritanya pengen coba sesuatu yang baru, akhirnya kepikiran bikin Taiwanese Castella Cake. Dan, maafkan foto cake bagian kanannya ada bekas cowelan adek saya 🙈🙈Oh iya, castella cake versi Taiwan ini berbeda sama castella cake versi Jepang ya. Castella cake versi Taiwan lebih soft, fluffy, dan jiggly. Selain itu, juga nggak diolesin madu seperti castella cake versi Jepang.NB: Kunci dari cake ini adalah pengocokan putih telur harus pas di soft peak dan pemanggangan menggunakan teknik au bain marie ya 🥰 #PejuangGoldenApron3
-
Taiwanese Castella Cake Taiwanese Castella Cake
Ceritanya kemarin2 ni lagi belajar bikin Ogura Cake dan kawan2 nya gitu deh...yang namanya belajar pasti selalu penasaran gimana biar tu cake hasilnya bisa memuaskan yg bikin baik dari rasa maupun penampilannya. Nyobain juga dari berbagai sumber. Naaah...kalo yg ini lagi nyobain resep dari YouTube @emojoie cuisine yg agak dimodif dikit gitu deeh. Dan ini udah percobaan yg ke 3...
-
Taiwanese Castella Cake Taiwanese Castella Cake
AlhamdulilLah sebentar lagi menuju buka puasa, mumpung lagi rebahan, aku mau share praktek cake siang tadi. Sebenarnya udah maju mundur mau bikin cake ini, secara pake 6 telur dan aku takut² aja. Tapi lahaola, maksain bikin dong biar suami seneng soalnya dia yg ngasi link resep cake ini. Bahan dan cara buatnya ga terlalu rumit, hanya saja harus teliti apalagi pas manggangnya. Tapi semua itu sangat terbayar dengan hasil cakenya uang udh mirip², fluffy, moist, trus goyang² sama kaya yang di video. Wah senengnya terharu bgt....#dirumahaja#kedapurajaAku bagi resepnya yah 🤎👇
-
Taiwanese Castella Cake Taiwanese Castella Cake
Resep dari You Tube , ini yang paling berhasil,.. memang tidak di taiwan lagi tapi sering kangen makanan sana jadi deh.. mari share
-
Taiwanese castella chocolate cake Taiwanese castella chocolate cake
Sumber : lupa dpat dari IG 😁
-
Taiwanese Castella Cake Lembut Taiwanese Castella Cake Lembut
Castella cake, lembut dan enk bgt bun...Blh dicoba y bun...
-
Taiwanese Castella Cake recipe Taiwanese Castella Cake recipe
Iseng ajh bikin kue ini ...cekidot moms cantik ☺☺ karna g punya loyang kecil jdi pkek loyang gede 😂😂 jdi bikin 2 resep 😋🤭
-
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan) Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan)
Punya kuning telur dan putih telur pas pasan dibuat castella cake aja hihi..
-
Taiwanese Chocolate Castella Cake Taiwanese Chocolate Castella Cake
Resep kedua untuk Bakerpad "SEPTEMBER CERIA",dengan Challenge membuat kudapan,camilan atau roti dari bahan dasar Coklat.Dan untuk setoran resep kedua saya,saya membuat Chocolate Castella Cake yang udah pasti ini cake.nya lembut,kempus dan nyoklat banget ya..Cocok banget buat teman² penggemar coklat seperti saya..🤭🤭😋#Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#OlahanCoklat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Dan kejunya itu di campur di adonan atau untuk toping ya?