Penasaran dengan resep di salah satu blog tentang kue basah lapis india,ya saya eksekusi dengan sedikit berbeda saya pakai cokelat sedangkan resep aslinya pakai gula merah,saya pakai gula pasir dengan sedikit pasta cokelat,,nyamiii legit di lidah,,mmmmm

Lapis india yang rasax bikin nagiiih ... jd pengen buat terus ...

Source : @DapurMarinBorneoBereees… asiik Berees…BERES (Bedah Resep) di awal tahun ini tentang Lapis India.. apakah berasal dari Indiaa.. bukan saudara wkwkwk. Jadi Lapis India ini adalah camilan manis khas Banjarmasin. Dinamakan Lapis India karena bentuk lapisan kuenyaa bergelombang.. seperti penari India yang sedang bergoyang 🤣.. unik yaaaMeski bahannya sederhana.. namun diperlukan ketelatenan dan kesabaran untuk mendapatkan hasil yang sempurna.Alhamdulillah .. I did it.. its my first time made this cake. Trickynyaa awalnya takut ga bisa mendapatkan gelombang sempurna.. setelah dipotong.. senangnyaa seperti penari India yang gembira banget menari Indiaa…Yang saya lakukan saat membuat ini:- Loyang setelah diolesi minyak , lapisi dengan plastik lalu panaskan di dalam kukusan yang menyala- memakai panci kukusan yang besar sehingga tidak perlu ketakutan akan kehabisan air.- panci kukusan benar-benar beruap banyak- benar-benar menunggu selama 12 menitan setiap lapisan.- mengaduk terlebih dahulu adonan setiap akan dituang.- sambil salawatan dan berdoa semoga kuenyaa berhasilSemoga berkenan mincan cayang Clover..#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#KulinerNusantara

Kangen sama makanan yg manis & legit..Menu buka puasa kali ini saya buat Lapis India🤔🤔🤔penampakannya mirip maksuba😱😱 bedanya maksuba lebih manis & legit,,,secara maksuba menggunakan lebih banyak telur & susu.Lapis India lebih iriiiiitttt🤑🤑🤑#WanilahMeolah#Kaganangan#SiapRamadan#cookpadcommunity_kalsel

Pagi Dear...Salam sejahtera...Kembali hadir dengan tugas BERES dr clover bukan ini..tantangan membuat lapis India..Hayo...siapa yg awalnya mengira bahwa kue ini berasal dr negri Aca..aca...?🤣Lapis India sebenarnya kuliner khas Kalimantan Selatan. Dinamakan lapis india karena bentuk kue lapis ini dibuat dengan bentuk lapisan bergelombang, mirip goyangan india. Tekstur lapis inida ini lembut, gurihnya santan kelapa, rasa manis dari gula merah benar-benar lumer di mulut.Jika teknik dalam mengukusnya salah..yakinlah tarian ini g akan keluar sayang ... JD membuat lapis ini harus sabar dan mau berpanas2 didepan kompor😂. Tapi jika kalian SDH mau mencoba..Selamat...dirimu SDH menaklukan kemalasanmu..👍source : @olive1994#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PutriChristian

Iseng-Iseng buat lapis India , ternyata berhasil

Bismillah16-1-2022 Kembali ke tugas BeRes clover bulan ini yaitu Lapis India.Untuk Lapis India sendiri sebenarnya merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan. Dinamakan lapis india karena bentuk kue lapis ini dibuat dengan bentuk lapisan bergelombang, mirip goyangan india. Kemampuan menciptakan sensasi goyangan dari kuliner ini bukan hanya pada bentuk lapisan kuliner ini saja, namun cita rasa kuliner satu ini juga menggoyangkan lidah 😁 Alhamdulillah untuk BeRes Bulan ini lapis Indianya done. Awalnya sempat ragu bisa meliuk liuk nga. Karena dari awal lapisan pertama hingga akhir datar2 aja. Namun pada saat ngukus di menit ke 20 -25 Alhamdulillah pada saat dibuka mulai nampak sedikit meliuk di bagian permukaan adonan. Sungguh ni pengalaman pertama saya bikin lapis India.Makasih mincan2 clover semuanya. Disini saya belajar dari yg tidak tau sama sekali hingga jadi bisa Dan paham. Dan diclover juga di kelilingi oleh orang2 yg super kreatif2.#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa#TiketGoldenBatikApron

Kepengen banget makan Lapis India saat buka puasa karena ini makanan favorit saya😁

Tema beres bulan Januari 2022 tentang " lapis india". Disebut lapis India karena lapisnya ada motif garis naik turun. Tapi lapis ini bukan dari India, lapis india makanan khas dari Kalimantan Selatan.Saya cooksnap resep mbak @Yusradewi.Terima kasih resepnya mbak Yusra.Untuk mbak admin Clover, maaf yaa saya telat kirim resepnya, semalam saya sudah tepar😌🙏🏼.Membuat lapis india cukup tricky, setelah satu kali gagal, akhirnya lapis india yang saya buat ada motif bergelombang.Ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat membuat lapis india, ini saya rangkum dari beberapa resep yang saya baca.1. Loyang yang dipakai selain dioles minyak juga dialasi plastik tahan panas/ daun pisang / baking paper. Kalau tidak dialasi, sulit dikeluarkan dari loyang.2. Loyang harus dipanaskan bersama dengan panci kukusan.3. Uap panci kukusan harus banyak.4. Jika dilihat uap air berkurang saat mau menuang adonan, ke dalam panci kukusan ditambah air yang sudah mendidih.5. Dikukus menggunakan api besar.#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Awalnya ga ngeh kenapa siih diberi nama lapis india?apa ini khas buatan india?sampai skg ga tau jawabannyayang jelas lapis india dikatakan suksea apabila lapisannya bergelombang..nah supaya bergelombang apinya pake api besar dan kukusan wajib udah beruap banyakkalo lapisannya ga bergelombang maka itu dinamakan kue lapis ajaa...cieeberpaa lapis?ratusan

Lapis India... Lapis yang rasanya legit. Ibu suka banget dengan kue ini wlaupun buatny lumayan lama n ribet tapiii rasaanya. Hmm.... yaummy... ketika dulu waktu pertama buat,agak takut kuenya ga berlapis. Tapi ternyata,berhasil juga buat with ibu. Skr jadi ketagihan buat lagi lagi n lagi.... apalagi klo ibu sendiri yg buat,rasanya manis2 gurih. Aoa karna tangannya yg beda ya,makany rasany kalo ak yg buat ga sama kyk ibu. Padahal resep juga sama... xixixiziz... kue yg buat kangen ma ibu...

Bismillah....Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.Lapis ini bukan dari India loh ya, dinamakan lapis India karena bentuknya yang meliuk-liuk bak penari India. Namun sebenarnya lapis ini berasal dari Kalimantan Selatan. Teksturnya super duper lembut, mirip-mirip puding, tapi rasanya lebih mirip ke bubur beras pakai gula merah. Yuk, kita buat sama-sama. 💞