Klepon Pinku | Klepon Strawberry

Ummu Rashdan
Ummu Rashdan @ummurashdan
Indonesia

Bismillah..

Klepon Pinku..
Dalam rangka membersamai gadis balitaku si penyuka pink bermain sensori, sembari mengenalkannya pada jajanan tradisional.

Kombinasi aroma stroberi dan pandan di setiap gigitannya, hmm.. ternyata unik.

Walau belum bisa menyaingi rasa originalnya, Alhamdulillah dia suka-suka aja. itu sudah lebih dari cukup..

#PejuangGoldenBatikApron
#klepon
#kleponstrawberry
#kleponpinku
#cemilananak
#glutenfreesnack
#cookingwithkids

Klepon Pinku | Klepon Strawberry

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..

Klepon Pinku..
Dalam rangka membersamai gadis balitaku si penyuka pink bermain sensori, sembari mengenalkannya pada jajanan tradisional.

Kombinasi aroma stroberi dan pandan di setiap gigitannya, hmm.. ternyata unik.

Walau belum bisa menyaingi rasa originalnya, Alhamdulillah dia suka-suka aja. itu sudah lebih dari cukup..

#PejuangGoldenBatikApron
#klepon
#kleponstrawberry
#kleponpinku
#cemilananak
#glutenfreesnack
#cookingwithkids

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 cupTepung beras ketan putih
  2. 1 sdmTepung beras
  3. Gula merah yang sudah disisit
  4. Garam
  5. secukupnyaAir
  6. Parutan kelapa yang masih muda
  7. Daun pandan
  8. Pasta strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapa yang sudah diparut, tambahkan sedikit garam. Aduk rata. Kukus bersamaan daun pandan, sekitar 10 menit. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah untuk menguleni adonan tepung. Masukkan tepung ketan, dan tepung beras lalu aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulun. Tambahkan pasta strawberry. Uleni kembali hingga rata.

  3. 3

    Ambil secubit adonan, pipihkan di telapak tangan. Beri sedikit gula merah di bagian tengah. Bulatkan. Tata dengan diberi jarak di atas alas yang sudah ditaburi tepung ketan. Ulangi hingga adonan habis.

  4. 4

    Didihkan air dalam panci. Masukkan adonan klepon yang sudah dibulatkan tadi. Masak hingga matang (mengapung). Angkat lalu tiriskan sebentar.

  5. 5

    Klepon yang sudah ditiriskan lalu baluri dengan kelapa yang sudah dikukus tadi. Kemudian tata di atas wadah saji. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Rashdan
Ummu Rashdan @ummurashdan
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa