Klapertart kukus

Vina Fitriana
Vina Fitriana @Vinapinut12

Gampang banget yuk bikin ga perlu pake oven hehee

Klapertart kukus

Gampang banget yuk bikin ga perlu pake oven hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 400 mLair kelapa muda
  2. 120 gramsusu kental manis putih
  3. 50 grammaizena
  4. 50 mLair matang
  5. 2 buahkuning telur
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 50 grammargarin
  8. 1 buahdaging kelapa muda
  9. Topping: gula aren, rasberry, blueberry

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci/teflon lalu masukan air kelapa muda dan susu kental manis aduk rata baru nyalakan api (sedang), masak sampai mendidih sambil diaduk

  2. 2

    Di wadah lain campur maizena, vanili bubuk, air dan kuning telur aduk rata lalu masukan ke dalam campuran air kelapa (setelah campuran air kelapa mendidih) dan aduk cepat (soalnya mudah mengental), masak sampai meletup-letup lalu matikan api

  3. 3

    Setelah diangkat dari kompor segera masukan margarin (agar mudah meleleh) dan daging kelapa muda campur rata

  4. 4

    Kemudian cetak ke dlm aluminium foil cup (100 gram tiap cup) dan beri topping, baru dikukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Fitriana
Vina Fitriana @Vinapinut12
pada
masakan dan cemilan simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa