Ayam Ungkep Kriuk Praktis

Lika Afriani
Lika Afriani @lika_afriani

Pakai bumbu Ayam Goreng Instan tapi ditambah dengan santan agar tambah gurih ayam nya🤭

PGBA Minggu Ke 25
#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Ungkep Kriuk Praktis

Pakai bumbu Ayam Goreng Instan tapi ditambah dengan santan agar tambah gurih ayam nya🤭

PGBA Minggu Ke 25
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10 PotongAyam
  2. 1 BungkusBumbu Racik Ayam Goreng
  3. 65 mlSantan Instan
  4. 250 mlAir
  5. 3Jeruk sambal
  6. Bahan untuk Kriuk :
  7. secukupnyaAir
  8. 1 SdmTepung Beras
  9. 1 SdmTepung Tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang telah dipotong, dicuci bersih dan dilumuri dengan jeruk sambal/jeruk nipis agar amisnya hilang, diamkan beberapa saat baru dibilas bersih

  2. 2

    Setelah itu siapkan semua bahan yang akan digunakan

  3. 3

    Masukkan semua bahan dalam kuali, jangan lupa tambahkan air nya, kemudian masak di api kecil

  4. 4

    Supaya lebih meresap lagi bumbunya kedalam ayam sebaiknya ditutup kualinya, tapi jangan lupa nanti dibalik ayamnya

  5. 5

    Kalau sudah airnya menyusut dan kelihatan ayamnya sudah empuk, boleh dimatikan apinya

  6. 6

    Kemudian pisahkan ayam tadi dari air ungkepan dan biarkan dingin dulu

  7. 7

    Setelah dingin ayamnya disisihkan dulu, kita siapkan untuk kriukannya dulu. Sisa air ungkepan ayam tadi ditambah air sampai jadi cair

  8. 8

    Kemudian masukan tepung tapioka dan beras, aduk rata

  9. 9

    Supaya tidak ada yang bergeridil sebaiknya disaring

  10. 10

    Jika sudah siap semua, barulah kita mulai mengoreng ayam, jangan lupa setelah ayam masuk di penggorengan, masukan juga air kriuk nya tadi sedikit demi sedikit, jangan lupa ayamnya dibalik dan kalau dirasa semua sudah kering barulah ayamnya diangkat

  11. 11

    Setelah semua ayam digoreng, sisa air kriuknya juga digoreng, untuk ditaburkan di atas ayam goreng nanti

  12. 12

    Ayam goreng dan kriukannya sudah bisa disantap. Lebih baik dalam keadaan hangat biar kriukannya masih garing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lika Afriani
Lika Afriani @lika_afriani
pada
Anak suka masakan ku itu kunci keberhasilanku
Lebih banyak

Komentar (2)

Lika Afriani
Lika Afriani @lika_afriani
@khusnulsarah tepung beras maksudnya bun...terima kasih koreksiannya ya bun🙏

Resep Serupa