Bolu Susu Kukus
Saya dapat resep kue ini di IG @cookingwithhel. Kue nya dibikin dengan cetakan putu ayu kecil2. Kepengin bikin tapi ngga punya cetakan kecil 😅
Kebetulan hari ini anak2 ngga punya cemilan sore. Karena bahannya semua ada di rumah dan simple bikinnya, jadi langsung aja eksekusi.
Berhubung cuma punya loyang bulat 18cm, ya udah deh kuenya jadinya kelihatan kurang tinggi ini 😂😂 Tapi rasanya mantep banget. Bolunya jadi lembut karena disiram fla. Begitu matang, anak2 langsung ngga sabar pengen coba. Jadi kue masih hangat udh diairam fla dan dikasih topping, ngga sabar nunggu dingin katanya 🤣🤣
Bolu Susu Kukus
Saya dapat resep kue ini di IG @cookingwithhel. Kue nya dibikin dengan cetakan putu ayu kecil2. Kepengin bikin tapi ngga punya cetakan kecil 😅
Kebetulan hari ini anak2 ngga punya cemilan sore. Karena bahannya semua ada di rumah dan simple bikinnya, jadi langsung aja eksekusi.
Berhubung cuma punya loyang bulat 18cm, ya udah deh kuenya jadinya kelihatan kurang tinggi ini 😂😂 Tapi rasanya mantep banget. Bolunya jadi lembut karena disiram fla. Begitu matang, anak2 langsung ngga sabar pengen coba. Jadi kue masih hangat udh diairam fla dan dikasih topping, ngga sabar nunggu dingin katanya 🤣🤣
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang, alasi dengan baking paper dan olesi minyak tipis2. Kalau pakai cetakan plastik cukup oles minyak saja. Panaskan juga kukusan, agar saat kue siap dimasak, kukusan sudah panas.
- 2
Masukkan telur, gula dan emulsifier ke dalam mangkuk, lalu kocok dengan mixer hingga putih kental berjejak.
- 3
Masukkan susu kental manis dan pasta vanilla. Aduk kecepatan rendah hingga rata saja.
- 4
Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder yang sudah diayak. Aduk dgn kecepatan rendah asal rata.
- 5
Masukkan minyak dan susu fullcream. Aduk lagi sebentar dengan kecepatan rendah sampai rata.
- 6
Ambil sebagian adonan, bisa dibagi rata jadi dua bagian. Berikan cokelat bubuk/pasta cokelat pada satu bagiannya.
- 7
Masukkan adonan ke dalam loyang. Lalu hentakkan.
- 8
Kukus selama sekitar 15 menit, sampai matang. Tutup kukusan dialasi serbet agar air tidak menetes ke kue. Langsung angkat saat sudah matang dan keluarkan dari cetakan. Dinginkan kue.
- 9
Untuk membuat fla, campur semua bahan. Lalu masak sambil diaduk sampai mengental dan meletup2. Dinginkan sebelum dioles ke kue.
- 10
Olesi permukaan kue dengan fla, lalu taburi dengan keju parut.
- 11
Kemarin kuenya saya jadikan base cake utk cake ulang tahun si bungsu. Diberi pewarna dan tanpa fla. Tinggal dihias simple pakai butter cream aja. Ini request anak2 karena semua suka rasa kuenya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Bolunya alus deh, tapi punya saya lupa dihentak2 sebelum dikukus, jadi banyak rongga2 nya.Pake susu enak, pake santan juga ga kalah enaknya, dicoba deh pasti suka😍Ini saya jadinya 2 loyang ukuran 22, dan saya menggunakkan cetakan puding plastik yang besar.
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Resep aslinya bolu susu Lembang (topping oles vla susu + keju parut tabur). Ini saya bikin bolunya saja, karena lagi kepingin topping vla coklat. Klo mau resep vla susunya bisa intip di resep aslinya ya di : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16281034dari Dapur Neelam.#CookpadCommunity_Depok
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Bismillah. Entah kenapa hamil kedua kali ini sama spt hamil pertama, kalau udah masuk trimester kedua bawaannya pingin nyoba semua resep jajan atau bolu atau apa aja buat cemilan di rumah, mengingat pas hamil gini nyemilnya ga nanggung2 jadi kayak rugi banyak aja kalo beli di luaran.Kali ini nyoba resep dari Yackikuka, everyone knows lah ya.. Resepnya yg mudah dan enaaakk. Kali ini aku nyoba Bolu Susu Kukus. Katanya siiiiih mirip bgt kayak Bolh Susu Lembang, tapi aku belum pernah nyoba. Hehe. First trial langsung berhasil. Alhamdulillah.Source: Fun Cooking with Yackikuka
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Resep ini aku ambil dari akun yt luvita ho. Lumayan buat cemilan anak-anak di rumah. Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron#indriwent#bolususu
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Di rumah pada seneng ngemil. Masa pandemik gini, mending bikin sendiri di rumah.
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Bikin bolu susu kukus tanpa oven, bikinnya gampang dan rasanya enak juga bund, anak anak pasti suka.Yuk, bagikan cooksnap nya😀
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Pengen bolu susu lembang, akhirnya buat sendiri. Buat ngembangin hobi boleh jadi. Dan jangan lupa follow ig @idrs_store kakak...
-
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
Pagi-pagi buka fb, eh ada yg upload bolu susu pas dibaca resepnya gampang banget. Kebetulan lg musim hujan pasti jd musim ngemil jg kan, nah cocok banget nih bolu susu kukus buat temen minum teh atau kopi. Tekstur bolunya jg lembut banget😊
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
#RecookYurieDamayanti#OlahanSusu#BoluSusu#BoluKukus#RecookCoboyYurie#RecookCoboy#StaroftheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#Coboy#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Yurie DamayantiMalam2 habis makan malam eh pada minta camilan katanya mulut pengen ngunyah kata suami. Alhasil cuzz bikin bolu susu resepnya mba @Yurie simple banget, cepet dan sangat uenaaaaak banget lembut tenan. Makasih mba buat inspirasinya
-
Bolu Susu Kukus Bolu Susu Kukus
selalu suka dgn kue yg di kukus lembut2 gimana 😊#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar