Tahu Walik Sambal Kecap

Yola Kp
Yola Kp @yolacooking31

Tahu Walik Sambal Kecap

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 - 3 orang
  1. 10tahu goreng kulit
  2. 250 gramdaging ayam giling
  3. 150 gramtepung tapioka
  4. 1 butirtelur (ambil putihnya)
  5. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  6. Bumbu Halus:
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/3 sdtgula pasir
  10. 1/3 sdtmerica halus
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 300 mlminyak goreng (untuk menggoreng)
  13. Bahan Sambal Kecap:
  14. 1 siungbawang putih (haluskan)
  15. 3 buahcabai rawit hijau (haluskan)
  16. 10 sdmkecap manis
  17. 1/3 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tahu menjadi 2 bagian (bentuk segitiga) lalu balik tahu hingga bagian kulitnya berada di dalam.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan daging ayam giling, putih telur dan bumbu halus lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Ambil satu sendok teh adonan ayam lalu masukkan ke dalam tahu (seperti membuat tahu isi). Lakukan hingga semua adonan habis.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Siapkan wadah lalu masukkan bawang putih, cabai rawit, kecap manis, dan garam.

  7. 7

    Aduk sampai merata jangan lupa koreksi rasa.

  8. 8

    Tahu walik siap dihidangkan dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yola Kp
Yola Kp @yolacooking31
pada
IG @yolacooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa