Tahu Walik Sambal Kecap😊

Nietha Nitz
Nietha Nitz @cook_14273792
Bangkalan

Terinspirasi dari jajanan kuliner Surabaya, gara2 suka jajan klo lagi ke RSUD dr.sutomo 😅 #JemputRejeki

Tahu Walik Sambal Kecap😊

18 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari jajanan kuliner Surabaya, gara2 suka jajan klo lagi ke RSUD dr.sutomo 😅 #JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 potong
  1. 3 potongtahu putih
  2. Bahan isian :
  3. 300 grdaging ayam, cincang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 4 sdmtepung tapioka
  8. 1 butirtelur
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sdtmasako sapi
  11. 70 mlair dingin
  12. 2 batangdaun bawang, cincang
  13. Sambal kecap :
  14. 2 siungbawang merah, cincang kasar
  15. 3 bijicabe rawit, cincang kasar
  16. 6 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci tahu, lalu potong-potong menjadi 4 bagian. Goreng dengan minyak yg banyak agar bagian tengahnya kopong/bolong. Sisihkan

  2. 2

    Untuk isian, campur semua bahan (kecuali tepung dan daun bawang), haluskan dg food processor. Setelah halus, tambahkan daun bawang & tepung, aduk rata

  3. 3

    Potong bagian tengah tahu, lalu dibalik hingga terlihat bagian putihnya di luar

  4. 4

    Masukkan adonan isian ke dalam tahu yang sudah diwalik/dibalik tadi. Lalu kukus kurleb 10 menit (supaya awet aja, jd bisa di taruh freezer klo sewaktu-waktu pengen goreng dikit2 😅)

  5. 5

    Panaskan minyak, & goreng tahu hingga kecoklatan

  6. 6

    Untuk sambalnya, siapkan semua bahannya, lalu diaduk rata

  7. 7

    Tahu walik siap disajikan dengan sambal kecap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nietha Nitz
Nietha Nitz @cook_14273792
pada
Bangkalan

Komentar

Resep Serupa