Keripik Pangsit Wijen Renyah

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Bikin keripik Pangsit setengah resep doang, buat nemenin makan Cwimie 😁😁

Aku tambahin wijen hitam, jadinya makin gurih dan renyah.. Yuuks cobain bikin juga! 😋👍🏻

Keripik Pangsit Wijen Renyah

Bismillah..

Bikin keripik Pangsit setengah resep doang, buat nemenin makan Cwimie 😁😁

Aku tambahin wijen hitam, jadinya makin gurih dan renyah.. Yuuks cobain bikin juga! 😋👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 siungbawang putih besar, haluskan
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 1 sdmmargarine (me: Royal Palmia)
  7. 150 mlair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. 1 sdtwijen hitam
  11. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih. Campur bahan kering, buat lubang di tengahnya, tuang minyak goreng dan sebagian air sedikit demi sedikit

  2. 2

    Uleni, bila masih kurang, tambahkan air sampai adonan benar2 kalis

  3. 3

    Diamkan adonan 30 menit, lalu giling bisa dgn ampia atau manual pakai rolling pin. Sesekali taburi tepung tapioka agar tidak lengket.

  4. 4

    Gilas minimal 3x untuk hasil yang cantik dan renyah. Ulangi ke nomor yang lebih besar (me: manual). Potong2 adonan sesuai selera

  5. 5

    Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan.

  6. 6

    Simpan dalam wadah tertutup agar awet kriuks 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa