Keripik Pangsit

Bismillah
Dari pertama liat postingannya Mba Wawawiati di IG langsung terpesona liat keripik pangsitnya yang cantik berbentuk daun, ditambah ini adalah camilan girih yang aku dan juga semua seisi rumah suka. Tanpa pikir panjang aku coba sekali bikin langsung bikin dua adonan, adonan pertama menggunakan air dan adonan ke dua menggunakan santan. Untuk rasa dua2nya enaaakk renyah dan gurih,tentu lebih gurih yang menggunakan santan. Terbukti yang menggunakan santan yg terlebih dahulu habis dlm sekejap, dan anak2 langsung request bikin lagi 🤩
Jazakillahu khoiron resepnya Mba cantik 🙏
Kalau mau lebih jelas boleh liat video cara membuatnya di IG milik Mba Wawa @wawawiati
Source : Wawawiati
#PekanPosbarHidanganKering
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
#GA_TheNextLevel
Keripik Pangsit
Bismillah
Dari pertama liat postingannya Mba Wawawiati di IG langsung terpesona liat keripik pangsitnya yang cantik berbentuk daun, ditambah ini adalah camilan girih yang aku dan juga semua seisi rumah suka. Tanpa pikir panjang aku coba sekali bikin langsung bikin dua adonan, adonan pertama menggunakan air dan adonan ke dua menggunakan santan. Untuk rasa dua2nya enaaakk renyah dan gurih,tentu lebih gurih yang menggunakan santan. Terbukti yang menggunakan santan yg terlebih dahulu habis dlm sekejap, dan anak2 langsung request bikin lagi 🤩
Jazakillahu khoiron resepnya Mba cantik 🙏
Kalau mau lebih jelas boleh liat video cara membuatnya di IG milik Mba Wawa @wawawiati
Source : Wawawiati
#PekanPosbarHidanganKering
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
#GA_TheNextLevel
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu terigu+lada+garam+gula+kaldu bubuk aduk rata.
- 2
Tambahkan minyak aduk rata lalu tuangi santan kara sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak menempel ditangan dan wadah.
Untuk takaran santan disesuaikan ya sampai adonan dirasa lembut dan enak buat digilas. - 3
Setelah adonan kalis, Bagi adonan jadi beberapa bagian (saya dibagi dan ditimbang @20gr), bulatkan lalu tutup dengan kain bersih, istirahatkan 20 menit (saya mengikuti Mba wawa istirahatkan sampai 30 menit) supaya adonan lebih elastis saat digilas dan ngga ngaret.
- 4
Ambil satu bulatan adonan, gilas tipis bentuk persegi panjang. Buat irisan dengan jarak kurang lebih 1/2 cm tapi jangan sampai tepinya putus ya, lalu tabur tipis dengan terigu.
• Lalu balik posisinya, bagian permukaaan atas jadi dibawah dan sebaliknya. - 5
Lipat dan rapatkan bagian tepiannya lalu satukan sisi-sisinya. Ambil salah satu ujungnya lalu masukkan ke tengah kumpulan irisan,tarik dan rapihkan.
- 6
Kurang lebih seperti video dibawah ini. (maaf video amatiran 🤭)
- 7
Goreng dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin segera masukkan dalam stoples.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar (12)
Inspiratif 👏🏻👏🏻