431. Kue Keranjang Goreng Cinnamon

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Selasa, 01 Februari 2022

Bismillah...❤ Minggu pertama dimulainya #PejuangGoldenBatikApron, pas bertepatan hari ini dengan Tahun Baru Imlek (Tahun Baru Cina). Imlek pasti identik dengan Kue Keranjang (dodol Cina).
Tentu saja, kehadiran dodol pada saat Imlek mengandung makna yang luhur. Ada pesan moral di dalamnya, yaitu.. Dodol itu manis dan lengket, supaya manis budi dan erat, rukun bersama semua saudara atau kerabat.
Suami diberi beberapa kue keranjang dari kolega. Kali ini saya coba menikmatinya dengan cara di goreng dan ditambahkan cinnamon (kayu manis), waranya memang menjadi agak kecoklatan, tapi kriuk tepung dan aoma kayu manisnya bikin rasanya jd lebih enak... 😍

NOTE: Sebaiknya kue keranjangnya yg sudah disimpan di kulkas ± 2 hari.

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Week1
#Cocomba
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#AuthorsBandungHebring
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

431. Kue Keranjang Goreng Cinnamon

13 orang berencana membuat resep ini

Selasa, 01 Februari 2022

Bismillah...❤ Minggu pertama dimulainya #PejuangGoldenBatikApron, pas bertepatan hari ini dengan Tahun Baru Imlek (Tahun Baru Cina). Imlek pasti identik dengan Kue Keranjang (dodol Cina).
Tentu saja, kehadiran dodol pada saat Imlek mengandung makna yang luhur. Ada pesan moral di dalamnya, yaitu.. Dodol itu manis dan lengket, supaya manis budi dan erat, rukun bersama semua saudara atau kerabat.
Suami diberi beberapa kue keranjang dari kolega. Kali ini saya coba menikmatinya dengan cara di goreng dan ditambahkan cinnamon (kayu manis), waranya memang menjadi agak kecoklatan, tapi kriuk tepung dan aoma kayu manisnya bikin rasanya jd lebih enak... 😍

NOTE: Sebaiknya kue keranjangnya yg sudah disimpan di kulkas ± 2 hari.

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Week1
#Cocomba
#CookpadIndonesia
#Cookpad_id
#AuthorsBandungHebring
#MasakItuSaya
#CookingWithHeart

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buah (250 gram)kue keranjang
  2. 100 gramTepung Terigu
  3. 30 gramTepung Beras
  4. 1 sdmTepung Kanji
  5. 2 sdmGula Pasir
  6. 1 sdtSoda Kue
  7. 1/2 sdtKayu Manis
  8. 150 mlAir
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan² yang akan digunakan

  2. 2

    Potong-potong kue keranjang ukuran sekitar 3x1x1 cm, atau sesuai selera

  3. 3

    Adonan: Campur tepung terigu dengan tepung beras dan tepung kanji serta bahan kering lainnya jadi satu.
    Tuangkan air sedikit-sedikit sambil aduk hingga menjadi adonan yang cukup kentalnya. Diamkan selama 15 menit.

  4. 4

    Celupkan potongan kue keranjang yang sudah dilapisi tepung ke dalam adonan terigu.

  5. 5

    Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
    Goreng hingga menjadi kuning keemasan dan kering lalu tiriskan.

  6. 6

    Kue keranjang Goreng Cinnamon siap disajikan untuk menemani minum teh bersama keluarga tercinta ☕🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa