Cumi Saus Szechuan

Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 441)

Yuk cobain cumi masak saus szechuan. Enak loh...

-030222-

#cookpadcommunity_tangerang
#pejuanggoldenbatikapron

Cumi Saus Szechuan

13 orang berencana membuat resep ini

(resep 441)

Yuk cobain cumi masak saus szechuan. Enak loh...

-030222-

#cookpadcommunity_tangerang
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcumi basah
  2. 1/4 buahbawang bombay
  3. 2 buahbawang putih
  4. 1 buahcabe hijau besar
  5. 1 buahcabe merah
  6. 1/2 batangdaun bawang
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. Secukupnyaair
  9. 1/2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tinta dan plastik yg ada di dalam tubuh cumi. Cuci bersih dan potong seukuran selera (jangan terlalu kecil juga karena nanti cumi akan menyusut).
    Beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Iris bombay, cabe dan daun bawang. Geprek dan cincang halus bawang putih.
    Bila mau tambah pedas, cabe bisa ditambah.

  3. 3

    Tumis bahan bumbu hingga layu dan harum.
    Masukkan saus szechuan. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit agar tidak gosong.
    Masukkan cumi dan daun bawang. Masak hingga cumi matang dan layu. Cukup sampai cumi terlihat putih matang saja agar tidak alot.
    Koreksi rasa. Kalo menurutku sudah pas rasanya, tapi kalo menurut teman² masih ada yg kurang sok atuh bisa ditambah gula/garam/ladanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
pada
🏡TangSel (Bayti Jannati)
id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa