Assalamu'alaikumMinggu ini kita diajak jalan2 ke Betawi,Sekalian setoran GAS dengan tema Khas Betawi, biasanya cmn beli skrg coba bikin sendiri.Yuk cobain.Source : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#KhasBetawi#GAS2025#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue rangi terbuat dari campuran tepung kanji/ sagu dengan kelapa parut lalu dipanggang dengan cetakan khusus. Biasa disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji.Gak ada rotan akar pun jadi, gak ada cetakan kue rangi, cetakan martabak mini pun jadi🤭. Saking penasaran sama kue Rangi ini. Rasanya unik, tapi enak apalagi wangi kelapa mmmm bikin tambah enak.Lebih enak dimakan saat hangatSource resep mb @arifahamrullah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #cookmembergenkpeda2_arifah#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron#pekan1

Menurut sejarahnya kue Rangi berasal dari digaRANG wangI yang berarti dimasak tanpa minyak di bara api dengan menggunakan cetakan. Sebenernya cetakan kue rangi ini berbentuk seperti cetakan kue pancong. Tapi karna keterbatasan alat aku pake yg ada aja.Walo beda cetakan, soal rasa tetep aja sama enaknya...😋 Ini meski hanya 3 bahan, namun kue ini punya rasa yg unik, kenyal dan enak..Disini aku pake resepnya cekgu @arifahamrullah sang pemenang kocokan arisan di #GenkPejuangDapurBiar jadi #GenkPeda_eksis akupun ikut meramaikan pekan cooksnap #CookmemberGenkPeda2_ArifahSemoga cekgu @arifahamrullah dan klga selalu diberi kesehatan dan rejeki yg berkah.... Aamiin 🤲🥰Source : @arifahamrullah#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Resep: @arifahamrullahKangen banget makan kue rangi. Saya lahir dan besar di Kemanggisan, Jakarta Barat (setelah menikah tinggal di Tangerang). Jadi kue rangi bukan kue yg asing buat saya, walaupun sudah jarang yg jual.Kue rangi bentuknya hampir mirip kue pancong, tp kue rangi lebih kecil. Kalau kue pancong diberi taburan gula pasir, kue rangi di siram kuah gula merah yg kental, inilah ciri khas kue rangi.Karena saya ga punya cetakan kue rangi (cetakannya mirip cetakan kue pancong/pukis, tp lebih kecil), saya buatnya pakai cetakan martabak mini. Sekalian untuk setoran #PekanPosbar minggu ini yang temanya #SerbaTeflon.Alhamdulillah bisa dapat resep kue ini dari Mba @arifahamrullah , jadi terobati kangennya makan kue rangi.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Arifah#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#minggu1GBA

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji/tepung topioka/tepung sagu dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. WikipediaYang diberi saus gula merah.Sekarang sudah sangat jarang ditemui.Ini saya eksekusi pakai cetakan kue bandros karena hampir mirip bentuknya, namun kue rangi lebih pendek/tidak dalem cetakannya.Yuk silahkan dicoba🙏Sumber Resep : @arifahamrullahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15762478?invite_token=w5in03#PejuangGoldenBatikApron#CookmemberGenkPeDa2_Arifah#PekanPosbar#SerbaTeflon#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Biasanya beli kue Bandros di Abang Abang keliling, sekarang coba bikin yg namanya rangi kupikir sama eh ternyata beda 😁Sekalian untuk setoran arisan Genk Peda, terimakasih buat mb @arifahamrullah jadi tahu bedanya rangi dan Bandros 😍😍Source: @arifahamrullah#CookpadIndonesia#DiRumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Arifah#CookpadComunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Bahannya simpel dan minimalis tapi rasanya enak dan gurih. Penggemar jajanan jadul pasti suka. Mohon maaf karena cetakan kue rangi akhirnya pake cetakan pukis 😄. Terima kasih mbak @arifahamrullah resepnya 🥰Source : @arifahamrullahLink Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15762478?invite_token=1jEOVb#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookMemberGenkPeda2_Arifah

ceritanya lagi kepengen makan kue rangi. tapi kaan dikerinci mana adaa.. sedangkan dijakarta aja jarang2 jg yang jual. akhrnya.. kita buat aja deh.. krn gak punya cetakannya..jadi pakai cetakan pukis deh😁

Bismillaah... Berhubung suami asli betawi, kemarin minta dibuatkan kue rangi khas Jakarta. Sekilas mirip bandros Bandung. Tapi ternyata beda. Teksturnya lebih renyah dan pemakaian tepung juga beda, ini pakai tepung sagu/tapioka. Plus ada tambahan kuah gulanya juga yang membuat rasanya menjadi balance.Source : @arifahamrullah#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#KhasNusantara#CookpadCommunity_Bandung

Dalam rangka memeriahkan hari jadi Kota Jakarta ke 494 tahun ikut berpartisipasi dengan menyajikan aneka kuliner dan masakan khas sadari Betawi kue rangi ini salah satunya, kue rangi merupakan jajanan tradisional khas Betawi yang terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut yang di panggang tanpa minyak diatas tungku kecil, ciri khas kue ini rasa gurih dari kelapa parut yang berpadu dengan manis nya saus gula merah bagian bawah nya yang garing dan bagian atas tetap lembut ketika di gigitSumber resep : @Gliantika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Gliantika#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Jajanan jadul ya , biasanya dulu tiap sore lewat abang-abang nya pakai gerobak. Masaknya pakai kayu bakar jadi ada aroma2 sedep dari kayu bakarnya. Dan si kinca nya di tambahin nangka atau duren yang bikin kue rangi makin wangi dan enak. Nah kali ini aq Cooksnap resep bu @arifahamrullah . Sekalian ikut #Posbar mamah Cookpad serba teflon hehe. Langsung aja yak.Source : @arifahamrullah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeDa2_Arifah#PekanPosbar#SerbaTeflon#Week1

Kue rangi dr tepung tapioka ini rasanya gurih disiram dengan kuah yg manis legit cocok banget jadi teman ngobrol bareng teman..Maap bu guru @arifahamrullah telat post ulang trimaksih ide resepnya🥰🙏Cek resep asli ..bu arifah amrullah 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15762478?invite_token=PzK12y#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Arifah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya