Nam Jim Gai (Sambal Bangkok)

Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
Bogor

Source : @Izza_2427
Bikin sambal bangkok buat cocolan apa saja, tingkat kepedasannya bisa di sesuaikan sendiri, kali ini saya buat agak pedas dan sedikit kental 😁 saya tambahkan perasan air jeruk lemon sebagai pengganti cuka.. pedas, enak dan segar rasanya 🤤👍

#Anjangsana_Palembang
#Rekreasi_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Nam Jim Gai (Sambal Bangkok)

30 orang berencana membuat resep ini

Source : @Izza_2427
Bikin sambal bangkok buat cocolan apa saja, tingkat kepedasannya bisa di sesuaikan sendiri, kali ini saya buat agak pedas dan sedikit kental 😁 saya tambahkan perasan air jeruk lemon sebagai pengganti cuka.. pedas, enak dan segar rasanya 🤤👍

#Anjangsana_Palembang
#Rekreasi_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlair
  2. 25 buahcabe rawit
  3. 5 buahcabe merah keriting potong-potong
  4. 2 sendok makangula pasir (sesuaikan selera, saya)
  5. 3 sendok makanair jeruk nipis (saya air jeruk lemon)
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sendok makankecap ikan
  8. 1 sendok makantepung maezena (larutkan dengan 3 sm air)
  9. 1/4 sendok tehgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender cabe dan bawang putih.

  2. 2

    Rebus air, gula dan garam hingga larut, kemudian masukkan cabe yang sudah di blender, aduk rata sampai mendidih.

  3. 3

    Tambahkan tepung maezena yang sudah dilarutkan dengan air, kecap ikan dan air jeruk lemon, aduk sampai mendidih dan mengental, koreksi rasa. Setelah dingin tuang dalam mangkok atau toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windu Restina
Windu Restina @restinawindu
pada
Bogor
memasak itu ibarat melukis, ada cerita yang indah dan berwarna, ada rasa cinta, ada rindu, ada seni dan jiwa di dalamnya.. eaaa.. 😅🤣🇸🇬 IG : @restinawindu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa