Cireng Bumbu Rujak

Diana
Diana @rifdianadhifa

Aci di goreng, salah satu makanan ringan favorit yg mudah dibuat dan enak.

Cireng Bumbu Rujak

31 orang berencana membuat resep ini

Aci di goreng, salah satu makanan ringan favorit yg mudah dibuat dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 gramTepung tapioka
  2. 200 mLAir
  3. 3 siungBawang putih
  4. sesuai seleraDaun bawang
  5. Bumbu rujak
  6. 1 ruas jariasem jawa
  7. 2 buahgula jawa (yg kecil)
  8. Air
  9. sesuai seleraCabe rawit
  10. Garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak satu sendok makan tepung tapioka dalam 200mL air, usahakan api kecil dan sambil diaduk hingga mengental. Bawang putih sebelumnya di cincang kasar dan dimasukkan dalam adonan tersebut.

  2. 2

    Siapkan tepung tapioka dalam wadah lain, masukkan adonan tepung tapioka yg sudah dimasak. Tidak perlu dioleni, campurkan daun bawang yg sudah diiris tipis. Aduk pelahan. Tambahkan garam dan penyedap dalam adonan.

  3. 3

    Saat menguleni jangan sampai kalis, biarkan adonan masih agak kasar dan terlihat seperti kapas. Bentuk sesuai dan selera siap di goreng.

  4. 4

    Untuk bumbu rujak, cabai rawit, bawang putih, asam jawa, dan gula jawa diulek halus, diberi air sesuai selera. Siap dijadikan untuk bumbu cocolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana
Diana @rifdianadhifa
pada

Komentar

Resep Serupa