Bubuk Rebon/Rese
Binti Sae @bintisae
Walaupun harganya jauh lebih murah daripada udang kering daging (ebi) tapi ini lumayan banget sih buat nemenin makan mpek-mpek biar kayak di kedai-kedai....
Rebonnya direndam dulu sebelum disangrai biar asinnya hilang dan baunya berkurang.
Beneran lumayan enak..
Bubuk Rebon/Rese
Walaupun harganya jauh lebih murah daripada udang kering daging (ebi) tapi ini lumayan banget sih buat nemenin makan mpek-mpek biar kayak di kedai-kedai....
Rebonnya direndam dulu sebelum disangrai biar asinnya hilang dan baunya berkurang.
Beneran lumayan enak..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang rebon/rese. Rendam dengan air sampai asinnya berkurang.
Peras dan tiriskan. Jika cuaca panas, bisa dijemur lagi sampai kering sebelum disangrai. Tapi jika langsung disangrai juga tidak apa-apa.
- 2
Sangrai dengan api kecil sambil diaduk sampai rebon kering renyah. (Jika rebonnya masih lembab/tidak dijemur, olesi dulu wajan dengan minyak sayur agar tidak lengket ke wajan, baru sangrai rebonnya) Matikan api, biarkan dingin sampai suhu ruang.
- 3
Blender halus.
- 4
Bisa ditabur diatas mpek-mpek. Masukkan wadah tertutup agar tidak lembab.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak Resep Serupa
-
Udang Rebon Bubuk (ebi bubuk) Udang Rebon Bubuk (ebi bubuk)
Ini salah satu penyedap yang selalu rutin sy buat sendiri, bisa buat masakan tumisan, nasi goreng, bakwan , atau sambal tumis (cengek) .Ebi bubuk ini bisa bertahan hingga 3 bulan disimpan disuhu ruang dengan wadah tertutup.#Cookpadcommunity_palembang#niungniung
-
Udang Rebon (Rese) Kering Pedas Udang Rebon (Rese) Kering Pedas
Entah ya tiba2 dapet ide aja bikin kayak gini efek punya stok udang rebon (rese) yang melimpah. Kalau hanya dipakai untuk masak lodeh bakalan lama habisnya. Konsepnya mirip abon ya... Menurutku enakk, bisa jadi temen makan. Tinggal tabur aja dan awet beberapa hari. Selamat mencoba#ResepLocalTeam_Yogyakarta
-
Bubuk Rebon (Penyedap Alami) Bubuk Rebon (Penyedap Alami)
Nov 18, 2020Yg sedep buat tumisan biar lbh berasa seafood nya 💃 yuk moms stok ini dirumah 😍Source: Opibun#TerGodaDapur#ForPadersFourYears#KomunitasPaders#GA_TheNextLevel
-
Bakwan Rebon Bakwan Rebon
Mengenang masa lalu, wkt pacaran, kl main kermh doi, dulu alm mama mertua, sering ngajakin buat ini, buat camilan sore, kl kebetulan ga ada apa2, tp aku bisanya cuma bantuin goreng...Dan skrg aku buatin utk cucu2 nya, kebetulan anak2 mmg suka camilan asin ketimbang yg manis2 jd semua suka..
-
Bubuk Rebon (Penyedap alami) Bubuk Rebon (Penyedap alami)
#FoodPreps buat campuran masakan biar tambah sedap 😋.Source: OpiBun#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#WeekendChallenge#JelajahResepTeman#JelajahResepSahabat#MasakAsyik#SimplyTasty#LezaTo
-
Udang Rebon (Rese) Kering Pedas Udang Rebon (Rese) Kering Pedas
BismillaahPengalaman pertama ikutan pilkada Cookpad. Tahun ini ada 4 kandidat untuk tim lokal #kopijos. Semuanya MasyaAllah keren2..klo boleh, penginnya pilih semuanya. Tapi karena yang dipakai hanya satu suara, jadi kali ini aku dukung mba @tita_. Siapapun yang akan terpilih, aku ikut support. Semoga kedepannya kopijos semakin sukses, berkah buat kami semua anggotanya & tentunya bisa selalu istimewa di hati kita semua Cookpaders.#LTYogyakarta_Tita#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewaNB : aku buat setengah resep aslinya.
-
Bakwan Rebon Bakwan Rebon
Siapa yang ga doyan bakwan sih 😋. Bahan utama tepung dan sayur2an udah klasik dan favorite banget.Tapi kali ini aku pengen coba dengan campuran rebon dan daun kucai aja.Pakai cetakan biar mirip ala2 Bakwan Pontianak.
-
Udang Rebon (Rese) Kering Pedas Udang Rebon (Rese) Kering Pedas
Bismillah..Ikut memeriahkan pilkada cookpad.. bingung euy mau pilih siapa, secara kandidatnya keren-keren. Sebenarnya kalau boleh pilih, sy pilih semua kandidat. Tapi apalah daya, 1 orang hanya untuk 1 suara yang diterbitkan.. dan untuk teman yang tidak sy pilih, sy mohon maaf🙏🏻🙏🏻 kita semua tetap menjadi #TemanRasaSaudaraSy berharap siapapun nantinya yang akan terpilih, semoga bisa membawa #KopiJos semakin kompak dan semakin maju lagi..Sukses dan sehat selalu untuk mb @tita_ 💜#LTYogyakarta_Tita#KopiJos #SelaluIstimewa#CookoadCommunity_Yogyakarta
-
Bubuk Rebon (Penyedap Alami) Bubuk Rebon (Penyedap Alami)
Bumbu istimewa untuk hidangan seafood supaya taste nya lebih strong 🤩👍Udang Rebon/ Undang Papay/ Pepik.Source : Opibun
-
Bubuk Rebon (Penyedap Alami) Bubuk Rebon (Penyedap Alami)
Satu lagi bumbu jalan pintas menuju kenikmatan masakan ibunda. Tambahkan pada aneka masakan seafood, supaya rasanya "laut" banget 😁Udang rebon / Undang Papay / PepikDiposting untuk event GoDa spesial 4th anniv Paders edisi Kitchen Hacks atau tips dapur. Semoga menginspirasi#TerGoDaDapur#ForPadersFourYears#KomunitasPaders
-
Bakwan rebon Bakwan rebon
Semua anggota keluarga ngefans banget dengan bakwan.. 😁Kemaren dipasar ada udang rebon, beli niatnya mau nyobain bikin mpek mpek rebon..lah pagi ini pikirannya malah ke bakwan... Ya wes nguntit sebagian rebon dikulkas coba digabungin dengan bakwan (biasanya belum pernah pake rebon) eh..ternyata enaaak.. 😄 ye lah...masak sendiri dipuji sendiri..😬Tapi beneran enak lho...cobain kalau gak percaya..cobain masak, bukan cobain makan.. 😜#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Pempek Rebon Pempek Rebon
Masih belajar bikin empek-empek nya, ngga yakin kalo mau share soalnya menurut saya masih atos 😂, tapi kalau mau coba silahkan, kaya bikin pempek dos gitu lah cuman tinggal dikasih udang rebon kering yang sudah di haluskan, note: saya lihat di postingan mba linda katanya diaduk sampe lembek aja jangan sampai kalis , next aku mau coba bikin lagi, kalo udah niat 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15947608
Komentar