Potato Cream Soup

Mia
Mia @mianvnndt
ID

Catatan:
tbsp = sendok makan
tsp = sendok teh/kecil

Potato Cream Soup

17 orang berencana membuat resep ini

Catatan:
tbsp = sendok makan
tsp = sendok teh/kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 6 buahKentang (ukuran kecil) / 3 buah Kentang (ukuran besar)
  2. 1 batangDaun bawang
  3. 50 grButter
  4. 500 mlSusu cair
  5. 500 mlAir
  6. 2 lembarKeju slice
  7. 200 grAyam
  8. Garam
  9. Lada
  10. Kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang.

  2. 2

    Rebus ayam hingga matang, ditiriskan lalu disuwir.

  3. 3

    Panaskan butter dalam sauce pan, lalu tumis daun bawang yang sudah dipotong dengan api sedang.

  4. 4

    Setelah daun bawang harum, tambahkan satu sendok terigu dan aduk rata sampai menjadi satu dengan butter.

  5. 5

    Lalu setelah itu masukkan air, susu cair dan kentang.

  6. 6

    Beri bumbu secukupnya.

  7. 7

    Tambahkan keju slice.

  8. 8

    Rebus selama 5 menit dengan api sedang, sampai kentang matang dan kejunya melt sambil terus diaduk.

  9. 9

    Tunggu agak hangat kuku, blend soup menggunakan hand blender atau blender biasa hingga halus.

  10. 10

    Setelah selesai diblend, soup siap disajikan bersama dengan ayam suwir/jagung pipil/broccoli dan butter garlic toast/baguette/sourdough.

  11. 11

    Tips: api kompor jangan terlalu besar dan harus diaduk terus menerus agar susu tidak pecah.

  12. 12

    Note:
    -Untuk konsistensi soup yg thick, setelah diblend bisa direbus kembali bersama dengan larutan maizena.

    -Soup ini juga cocok untuk dimakan bersama dengan nasi atau isian zuppa soup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia
Mia @mianvnndt
pada
ID
Self-taught chef here! I like cooking and baking, but it doesnt necessarily mean I'm good at it. I'm still lacking in many ways yet I'll continue improving on myself.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa