Kacang Sembunyi Pedas Manis

Dapur Zhafiira
Dapur Zhafiira @Dapur_Zhafiira

Kacang Sembunyi Pedas Manis

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkacang tanah
  2. 1 pakkulit lumpia uk kecil
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. Bahan Perekat
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmair
  7. Bumbu Karamel pedas manis
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 buahcabe rawit (sesuaikan dengan selera ya)
  10. 150 grgula pasir (saya 10 sendok makan)
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdmminyak utk menumis
  14. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah dengan api kecil. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan kulit pangsit. Potong 4 bagian.

  3. 3

    Siapkan campuran terigu dengan air. Jangan encer ya.. Setelah itu ambil 1 bagian kulit pangsit, isi kacang, gulung, kemudian rekatkan dengan larutan terigu tadi. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan. Goreng hingga kulit pangsit kuning keemasan. Jangan sampai gosyong ya..nanti pait 😖.

  5. 5

    Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Panaskan sedikit minyak, tumis sampai harum. Masukkan gula pasir dan sedikit garam. Aduk hingga gula mencair. Masukkan kulit pangsit yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu rata.

  6. 6

    Pindahkan ke wadah/toples

  7. 7

    Oya, kalau misalnya terjadi.. Setelah kacang ngumpet sudah berbalut bumbu caramel, sudah dingin, tapi kok agak melempem, kurang kriuk, atau ternyata kacang didalam nya kurang mateng, bisa di oven sebentar ya.. suhu 120°c selama 20menit, api bawah. InsyaAllah, kriuk lagi. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Zhafiira
Dapur Zhafiira @Dapur_Zhafiira
pada
Welcome To Gallery Dapur ZhafiiraInsya Allah Dapur Zhafiira Akan menampilkan resep resep yang bermanfaat untuk kalian semua yaa...jangan lupa ikutin Dapur Zhafiira, agar tambah banyak resep2 yang bermanfaatYoutube : Nasz Channel (Jangan lupa di Subscribes, like, bunyikan lonceng, share, comment)Cookpad : Dapur Zhafiira (jangan lupa Follow)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa