Wedang Jahe + Susu

12 orang berencana membuat resep ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Menikmati senja bersama teman bahagia..itu, enaknya sambil minum Wedang jahe + susu hangat, ye khaannn...🤗. Resepnya saya cooksnap dari resep milik ibu @siswatyelfinbachtiar di Cookpad. Disini saya buat 1/2 dari resep asli dengan sedikit modifikasi menyesuaikan julah bahan dirumah. Rasanya manisnya pas dan hangat dengan aroma rempah yang harum. Bikin badan dan pikiran jadi rileks. Mauu...? Bikin gih..eh salah🤭...bikin yuk...😊

#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookMemberGenkPeDa2_Siswaty

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 grjahe, saya pakai jahe putih
  2. 500 mlair
  3. 1 btgserai, geprek bagian putihnya
  4. 5 cmkayu manis
  5. 3 bhcengkeh
  6. 3 sdmsusu ketal manis
  7. Bahan caramel :
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar jahe sampai agak kehitaman. Kemudian kupas kulitnya menggunakan sendok, lalu geprek. Sisihkan dahulu.

  2. 2

    Kita buat bahan caramelnya. Masak gula pasir dalam teflon hingga mencair. Setelah itu tuang perlahan 2sdm air. Hati hati ya pada tahap ini, sebab uap panas dari gula akan naik dan membuat cipratan saat kena air. Aduk cepat supaya tidak menggumpal. Matikan api.

  3. 3

    Rebus air, kemudian masukkan gula caramel dan masak hingga mendidih.

  4. 4

    Kemudian masukkan jahe, serai, kayu manis dan cengkeh. Masak selama 4mnt saja. Matikan api. Setelah uap panasnya hilang masukkan SKM. aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Resep Serupa