Sudah lama gak makan cemilan (berat) ini, kalo didaerah saya disebut rujak tahu, isinya terdiri dari pempek dan tahu goreng yang dipotong kecil, kacang tanah goreng, mie kuning, irisan ketimun disiram cuka pempek,,,, rasanya segar dan mengenyangkan,,,, ayo bunda kita simak resepnya 💞

Kalo di palembang ini namanya Rujak Mi, suka di jual2 di toko pempek. Suka buat ini karena bahannya simple dan yg penting mengenyangkan 😋😋

Bagi yang belum tau..rujak tahu adalah salah satu makanan khas dr kota Palembang^^..ini enakk bgd..kebetulan ada pempek nganggur dirumah,akhirnya saya buat aja rujak tahu..jd kenyaang bgdd😄

Request-an abang iki ganteng🥣🤭

ada bahan sisa masakan sayang kalo gak di buat apa apa... hehehe

Lagi pengen makan yang seger2... buat ngobatin ngantuk.... di liat masih ada stok mpek2 di kulkas... tahu goreng.... lanjut kita eksekusi jadi rujak tahu....

#BikinRamadhanBerkesan #16(26052018) Ini makanan kesukaan suami. Saat Ramadhan ini paling sering d buat. Ini pke ubi yg d goreng dg tepung (bs d ganti dg mpek-mpek yg d goreng & d potong kotak 2x2cm). Kuah ny sm sprti cuko mpek². Bahan pelengkap ny bs jg d tmbahkan bihun, tp x ini sy ga pke. Yuk lihat resep ny, siapa tau bs menginspirasi 😊😊

Kudapan favorite ini rasanya asam, manis, pedes seger dengan aroma wangi terasi udang. Cocok dinikmati saat siang hari yang panas. Cara membuatnya juga mudah, bahannya murah dan menyehatkan.

Sebagai orang palembang, waktu kecil jamak kalo di rumah tiap sarapan selalu ada pempek. Tapi yang lebih penting lagi nih cukanya itu sih. Jadi dulu itu seingat saya, di kulkas selalu ada cuka. Mau pempeknya ada atau gak, mama selalu isi ulang botol cuka tiap abis hehe. Jadi orang palembang tuh apa apa suka banget dimakan pake cuka hihi.Nah saya ingat masa-masa itu, meskipun belum pernah bikin pempek sama cuka, pas liat sisa cuka jadi gatel mau bikin apa gitu. Akhirnya saya coba makanan yang juga sering banget dibikin dulu, yaitu telor dadar isi tahu jadi ala ala pempek lenggang gitu cuma dalemnya tahu. Enak juga loh dikasih cuka pempek. Terus dulu kalo laper suka saya tambahin nasi dikit haha sensasi nasi pake kuah cuka enak dimakan panas panas. Ets dikit aja ya kuahnya, saya gak pernah yang banjir gitu. Mubazir soalnya kalo gak kemakan.#BringBackMemories

Lagi tidak kepingin makan nasi malam ini pas, liat tahu di kulkas jadi ingat pingin bikin rujak tahu resep nya @Mama_Diinar99 sekali bikin langsung terasa segar nya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeda2_Nyanyah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel