Kentang Kukus Telur

Neng Arie
Neng Arie @adwibudiawati
Kota Bekasi

Iseng bikin cemilan ini karena mama mertua pesan agar bapak mertua dibuatkan kentang kukus. Berhubung nggak ada ramekin atau wadah alumunium, saya pakai cetakan bolu kukus ukuran 6 cm. Alhamdulillah, jadi juga 18 pcs. Anakku doyan banget cemilan ini. Oh, ya, ini resepnya Bunda Jasmine (maaf saya nggak ngerti cara nge-tag di Cookpad hehe)

Kentang Kukus Telur

7 orang berencana membuat resep ini

Iseng bikin cemilan ini karena mama mertua pesan agar bapak mertua dibuatkan kentang kukus. Berhubung nggak ada ramekin atau wadah alumunium, saya pakai cetakan bolu kukus ukuran 6 cm. Alhamdulillah, jadi juga 18 pcs. Anakku doyan banget cemilan ini. Oh, ya, ini resepnya Bunda Jasmine (maaf saya nggak ngerti cara nge-tag di Cookpad hehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 pcs
  1. 3 buahkentang berukuran sedang
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 1 sachetdaging kornet
  4. 1/2 batangwortel berukuran sedang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. sesuai seleraKaldu bubuk ayam/jamur
  7. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan cuci hingga bersih. Rebus hingga empuk. Tiriskan.

  2. 2

    Selagi rebus kentang, kupas wortel dan parut.

  3. 3

    Setelah kentang direbus dan air sudah tiris, haluskan selagi hangat hingga lembut. Kalau saya, kentangnya masih agak kasar biar masih terasa teksturnya.

  4. 4

    Campurkan kentang halus dengan wortel, kornet, dan telur. Kalau ada daun bawang, bisa juga ditambahkan.

  5. 5

    Setelah itu, beri garam dan kaldu bubuk. Kalau suka, bisa diberi lada bubuk.

  6. 6

    Panaskan dandang/kukusan bulat. Jangan lupa tutupnya dibungkus dengan kain agar air tidak menetes.

  7. 7

    Tuang adonan kentang ke cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi dengan kertas.

  8. 8

    Setelah dandang beruap banyak, masak selama 15 menit dengan api sedang. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neng Arie
Neng Arie @adwibudiawati
pada
Kota Bekasi
aku masih nubi di bidang masak-memasak 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa