Setup Pisang dan Kolang Kaling

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Pekan ini kegiatan "Semarak" di wa grup Clover yaitu cooksnap resep mbak Eliyana @Eliyana .
Salah satu resepnya yaitu setup pisang.
Berdasarkan info di google, kudapan manis ini berasal dari Belanda.
Bedanya dengan kolak, kuah setup diberi cengkeh dan kayu manis.
Saya modif kuah setup menggunakan air bunga telang dan gulanya menggunakan gula singkong. Bunga telang kaya akan antioksidan jadi menambah khasiat setup. Saya pakai pisang raja, karena pisang kepok ga ada.
Terima mbak @Eliyana untuk resepnya.
Semoga mbak Eliyana selalu sehat. Amin

#GA_CooksnapEliyana
#Semarak_GACooksnapEliyana
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Setup Pisang dan Kolang Kaling

7 orang berencana membuat resep ini

Pekan ini kegiatan "Semarak" di wa grup Clover yaitu cooksnap resep mbak Eliyana @Eliyana .
Salah satu resepnya yaitu setup pisang.
Berdasarkan info di google, kudapan manis ini berasal dari Belanda.
Bedanya dengan kolak, kuah setup diberi cengkeh dan kayu manis.
Saya modif kuah setup menggunakan air bunga telang dan gulanya menggunakan gula singkong. Bunga telang kaya akan antioksidan jadi menambah khasiat setup. Saya pakai pisang raja, karena pisang kepok ga ada.
Terima mbak @Eliyana untuk resepnya.
Semoga mbak Eliyana selalu sehat. Amin

#GA_CooksnapEliyana
#Semarak_GACooksnapEliyana
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 5 buahpisang
  2. 250 gramkolang kaling
  3. 1,5 literair
  4. 10 grambunga telang kering
  5. 150 mlgula singkong
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 5 cmkayu manis
  8. 3 bijicengkeh
  9. 3 bijikapulaga (tambahan dari saya)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pisang dipotong sesuai selera, sedangkan kolang kaling direndam air cucian beras sebentar, kemudian bilas dengan air bersih. Tujuannya supaya kolang kaling tidak berlendir saat direbus

  2. 2

    Selanjutnya masak air, daun pandan, cengkeh, kayu manis dan kapulaga sampai mendidih.
    Setelah mendidih, masukan bunga telang kering, rebus selama 5 menit, setelah warna birunya muncul, bunga telang diambil.
    Kemudian masukan gula singkong.

  3. 3

    Langkah berikutnya masukan kolang kaling dan rebus sampai empuk. Setelah kolang kaling empuk, masukan pisang dan masak sebentar jangan sampai kematangan.

  4. 4

    Setelah matang, sajikan setup pisang kolang kaling selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa