Sering bikin kopi ini untuk suami yang berasal dari Sumatera, tapi saya belum pernah pun mencicipinya sendiri. Takut amis. Tapi suami bilang gak amis sama sekali.Hari ini sengaja bikin untuk diminum sendiri. Ehh.....benerah gak amis loh, enak malah 🤭Kopi talua ini konon dipercaya memiliki banyak manfaat dan khasiat kesehatan bagi peminumnya.So jangan sia2kan manfaatnya yaa..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#MasakanDariMinang#PekanPosbar#MasakItuSaya#OlahanTelur

Assalamu'alaikumSelamat lebaran cookpaders semua.. Masi dalam melengkapi event #GASpesialRamadanPeDa yang bertemakan menu lebaran...Ini menu kedua yakni minuman khas daerah yang ada saat lebaran.Sebenarnya sampai seusia ini aku belum pernah menemukan minuman khas lebaran. Adanya sirop sirop.. Ga ada yang lain..Tapi pas nanya sama mama, beliau bilang mungkin Kopi Talua bisa jadi minuman khas lebaran kita.Sedikit cerita, meskipun sebenarnya bukan minuman khas lebaran, tapi di rumah ini selalu ada yang minta dibikinin Kopi Talua( kopi telur) di hari pertama lebaran.. Minimal ada satu orang tamu yang minta dibikinin ini😉Dan untuk pecinta kopi, yuukk cobain minuman khas minang yang satu ini😉#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

1800. Bismillahirrahmanirrahim.Cuaca pagi ini sangat dingin, untuk menyesuaikan agar tubuh tetap fit saya mencoba membuat "Kopi Klotok yg biasanya menggunakan gula putih saat ini saya ganti dg Gula Palm dan tambahan jahe. Rasanya mantaf dinikmati saat cuaca dingin. ......#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#AnekaKopi#MasakanRumahan

Pagi yang dingin minum yang anget...Gula palm bisa ganti gula pasir...Kopi klotok ini unik karena cara penyeduhannya beda seperti kopi pada umumnya.Kalau kopi pada umumnya diseduh air panas, udek jadi. Nah kalo kopi klotok, kopi bubuk disangrai terlebih dahulu sampai keluar aroma gosong, baru kemudian disiram air panas dan dimasak sampai bunyi klotok-klotok.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Suka bgt sama resep ini. Praktis cepet, enak, manisnya agak gurih

Hujan2 dingin...enaknya ngopi ditemeni roti sumbu...☺#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Bahan nya ada di lemari ,ya syudah diesekusi biasanya pakai espreso berhubung adanya robusta ya syudah yang ada saja 😀#pejuanggoldenapron3

Hari ini waktunya coboy jalan2 virtual ke #cookpadcommunity_SumbarKali ini aku tertarik banget mau cobain cooksnap resep coffe dari kak @HI_2022 . Aku Penasaran banget sama rasa kopi ini, soalnya disini belum pernah nemuin kopi talua begini.source :@HI_2022https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15009522-kopi-talua-khas-minang?invite_token=uJPWviri5iTDAJtr7X7n8fdt&shared_at=1624148733#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCookSnap

Pagi-pagi pengen kopi rasa baru, buka Cookpad, Nemu resepnya mb @shanti_dewi kesayangan yang resepnya selalu bikin 🤤🤤🤤. Udah lama cookmark, baru sempat eksekusi.Simpel dan sedep sekali ternyata. Bakalan jadi salah satu resep kopi kesayangan ini. ♥️♥️♥️#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Mengawali plesiran ke Kalteng dengan minum kopi tubruk dari mba @ikasoerya ,supaya semangat hunting yg lain nya ,semoga bawa oleh2 banyak 😀#CookiesPlesiran_KalTeng#CookpadCommunity_Tangerang

Kopi talua merupakan racikan kopi bercampur telur yang lembut dengan paduan citarasa manis gurih yang khas. Perpaduan kopi dan telur ini menggabungkan pahitnya kopi, gurihnya telur dan dapat dicampur dengan susu kental manis, gula atau kayu manis bahkan perasan jeruk nipis jika dirasa masih terdapat rasa amis pada telur.Seduh kopi dengan body tebal dan masih terasa sedikit asam seperti kopi robusta. Air seduhan kopi yang mendidih inilah yang berfungsi mematangkan telur saat pengocokan berlangsung. Proses ini menciptakan tekstur buih yang lembut pada minuman ini. (Source : kiterakopi.com)Untuk membuat kopi talua, saya pakai resep dari Delta Coffee. Telur memakai telur ayam kampung 😊 Pas diicip enak ya, ga ada rasa amis walaupun tanpa penambahan jeruk nipis sama sekali. Karena memakai bean robusta, jadi kopinya masih terasa kuat.#PejuangGoldenBatikApron#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink