#80 Jamur Geprek

Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
Temanggung Jawa Tengah

Pengen makan ala menu geprek tapi lagi bosen sama ayam geprek? Yuk cobain yang ini, crispy, gurih, pedas, yummy! 😋
#PejuangGoldenBatikApron

#80 Jamur Geprek

1 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ala menu geprek tapi lagi bosen sama ayam geprek? Yuk cobain yang ini, crispy, gurih, pedas, yummy! 😋
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 gramjamur tiram
  2. 200 mLminyak goreng
  3. 4 sdmtepung bumbu
  4. Bahan tepung
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmtepung beras
  7. 3 sdmtepung bumbu
  8. Bahan Sambal Geprek
  9. 6 buahcabai rawit merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. sejumputgaram
  12. sejumputgula pasir
  13. sejumputkaldu jamur
  14. 1 sdmminyak panas
  15. Bahan Pelengkap
  16. sayuran rebus (sawi, daun singkong, dsb)
  17. lalapan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong batang jamur tiram lalu cuci bersih, tiriskan. Suwir-suwir jamur.

  2. 2

    Tambahkan 4 sdm tepung bumbu pada jamur yang sudah dicuci, aduk merata.

  3. 3

    Siapkan bahan tepung dalam wadah. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

  4. 4

    Masukkan jamur pada langkah 2 ke dalam campuran tepung pada langkah 3.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

  6. 6

    Haluskan bahan sambal (kecuali minyak goreng) lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng panas.

  7. 7

    Sajikan jamur geprek dengan nasi hangat dan sayuran rebus/lalapan. Jamur crispy siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Nur Cahyani
Ari Nur Cahyani @arincahyani
pada
Temanggung Jawa Tengah
Seorang ibu bekerja (guru) sekaligus ibu dari 3 anak. Bagi saya, memasak adalah hiburan yang menyenangkan. Saya merasakan kepuasan sekaligus kebahagiaan ketika orang, utamanya keluarga senang dengan hasil masakan saya dan menyantap dengan lahap. Memandang mereka antusias menikmati hidangan adalah kebahagiaan sederhana bagi saya. Oleh karena itu, saya masih menyimpan mimpi untuk punya rumah makan suatu saat nanti. Semoga langkah-langkah kecil ini bisa mengantarkan kami mewujudkan mimpi tersebut. Doakan yaa! 😉😍😘IG : @ari.n.cahyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa