Ayam Geprek

ranisul
ranisul @ranisul_

Assalamualaikum. Udah lama gak jajan ayam geprek, jadilah bikin sendiri. Biar bisa beberapa kali makan 😁
Resep saya dpt dari ig rachelvenya ❤

Ayam Geprek

16 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum. Udah lama gak jajan ayam geprek, jadilah bikin sendiri. Biar bisa beberapa kali makan 😁
Resep saya dpt dari ig rachelvenya ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 - 3 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 bksbumbu racik ayam goreng (indofood)
  3. 2 bkstepung ayam goreng serbaguna (sasa)
  4. 1 btgserai
  5. 2 lmbrdaun salam
  6. Minyak goreng
  7. Bahan Sambal Korek
  8. 10-12 bijicabai domba
  9. 3 siungbawang putih
  10. Garam
  11. Micin (sasa)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong Ayam menjadi 6 bagian, kemudian cuci bersih. Lalu rebus ayam, kemudian cuci lagi. Rebusan kedua tambahkan bumbu racik ayam goreng, serai, dan daun salam. Rebus ayam hingga matang.

  2. 2

    Larutkan 1 bks tepung bumbu serbaguna (sasa), dan siapkan 1 bks lagi untuk adonan kering.

  3. 3

    Celupkan ayam yg sudah direbus satu persatu ke adonan tepung yg basah, kemudian balut dengan adonan tepung kering. Ulangi 2x. Basah-kering-basah-kering.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang dengan api kecil.

  5. 5

    Ulek bahan sambal korek kemudian siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam.

  6. 6

    Geprek ayam yg sudah matang.

  7. 7

    Tambahkan nasi hangat, ayam geprek siap disantap. Selamat makan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ranisul
ranisul @ranisul_
pada

Komentar

Resep Serupa