Cuko pempek Palembang asli

@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
Bekasi

Lama banget nyari resep cuko yg asli dan bener-bener pas seperti yg saya mau. Sebenarnya banyak resep cuko di cp tp gk ada yg sreg. Untung nemu resep cuko enak bangeett plus bonus asli Palembang punya dari @Resependolita Alhamdulillah ketemu jodoh.... Cus lah dipraktekkan dan hasilnya puas banget. Gk pakai icip-icip lagi wkt masak Krn sedang puasa. Pas saat berbuka baru bisa icip, masyaallah....nikmat bgt ini resep sekali jadi dan pas bener 👍

Source: @Resependolita

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi

Cuko pempek Palembang asli

Lama banget nyari resep cuko yg asli dan bener-bener pas seperti yg saya mau. Sebenarnya banyak resep cuko di cp tp gk ada yg sreg. Untung nemu resep cuko enak bangeett plus bonus asli Palembang punya dari @Resependolita Alhamdulillah ketemu jodoh.... Cus lah dipraktekkan dan hasilnya puas banget. Gk pakai icip-icip lagi wkt masak Krn sedang puasa. Pas saat berbuka baru bisa icip, masyaallah....nikmat bgt ini resep sekali jadi dan pas bener 👍

Source: @Resependolita

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

600 ml
  1. 250 grgula aren/ merah/ batok (sy aren semut)
  2. 500 mlair
  3. 20 bhcabai rawit jgn buang tangkainya (pedasnya selera ya)
  4. 2 sdmasam jawa
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 10 siungbawang putih (jgn kupas kulitnya)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmcuka
  9. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Blender cabai bersama tangkainya dan bawang putih bersama kulitnya dengan 500 ml air hingga halus.

  2. 2

    Siapkan panci. Masukkan gula semut, asem Jawa, gula pasir, garam dan kecap dalam panci, kemudian tuang cabai dan bawang blender. Aduk rata. Didihkan hingga mengental.

    ** Kalo di awal cuko sudah mendidih kecilkan api. Karena kalau dg api besar cuko akan meluap luber.

  3. 3

    Setelah mengental terakhir masukkan cuka, aduk sebentar lalu matikan kompor, angkat. Saring dan dinginkan. Masukkan ke dalam botol. Simpan di kulkas

    ** Cuko ini bisa tahan setahun jika disimpan dlm kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@tin_tientien
@tin_tientien @butien_6001774
pada
Bekasi
resep² yg inshaallah bermanfaat🍰 - recook start 26 nov 2016📝 - writing start 02 feb 2019
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa