Tumis Brokoli Daging

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhWortel
  2. 1 bonggolbrokoli 250 gr
  3. daging iris sesuai selera
  4. 4 buahtahu goreng (Optional)
  5. Bumbu-Bumbu:
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 bhbawang bombay
  8. 2cabe keriting (sesuai selera)
  9. secukupnyagaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk(selera)
  11. 1 sdtsaos tiram
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. sedikitkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan seiris jahe geprek selama 10 menit. Lalu diamkan di panci tertutup selama 30 menit

  2. 2

    Cuci bersih wortel dan brokoli lalu potong sesuai selera

  3. 3

    Setelah 30 menit mendiamkan daging saatnyaa menumis.. Tumis bawang bombay hingga agak layu baru masukkan cabe dan bawang putih.

  4. 4

    Masukkan wortel dan tumis sebentar lalu masukkan daging beserta 200 ml air yang tadi dipake merebus daging..

  5. 5

    Masak hingga wortel setengah matang, baru masukkan brokoli dan tahu. serta sisa bumbu-bumbu seperti kecap, saos tiram, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga rata

  6. 6

    Masak sampai semua sayur lunak dan siap disajikan

  7. 7

    Untuk jumlah airnya bisa disesuaikan dengan selera Bunda. Mau pake bumbu halus juga enak..
    Kalo saya biar cepet aja makanya cm diiris bawang putih dan cabenya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Alya
Bunda Alya @BundaAlya
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa