Klepon Labu Kuning

❤️Bunda Lia❤️
❤️Bunda Lia❤️ @bundalia78
Jakarta

Punya labu kuning gak seberapa, bingung mau di apain. Cus lah bikin yang orang rumah suka 😊. Buat sarapan dengan teh hangat. Yuk markicob..
#Bunda_Lia
#KleponBundaLia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#PekanPosbar #GlutenFree
#Minggu5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan klepon :
  2. 200 grlabu kuning (berat bersih tanpa kulit)
  3. 20 grtepung beras
  4. 170 grtepung ketan
  5. Sejumputgaram
  6. 1 sachetvanili bubuk
  7. 3 kepinggula merah
  8. Taburan kelapa:
  9. 100 grkelapa parut
  10. 1 lembardaun pandan
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning hingga empuk.

  2. 2

    Sisir gula merah untuk isian.

  3. 3

    Campur semua bahan taburan. Kukus selama 10 menit

  4. 4

    Haluskan Labu Kuning.

  5. 5

    Tambahkan sisa bahan klepon.

  6. 6

    Aduk rata hingga mendapatkan adonan yang bisa dipulung.

  7. 7

    Ambil sedikit adonan,isi dengan gula merah. Bulatkan, lakukan hingga habis.

  8. 8

    Rebus klepon hingga matang (mengapung)

  9. 9

    Setelah matang, gulingkan ke dalam parutan kelapa.

  10. 10

    Hidangkan.

  11. 11

    Tips : tekstur labu itu kan mengandung banyak air. Jadi untuk ukuran tepung bisa di sesuaikan. Bila masih kelembekan bisa ditambahkan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di pulung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
❤️Bunda Lia❤️
pada
Jakarta
⚠️ Mari kita saling menghargai bila me recook dengan menyertai narasumber dan juga foto recook. Hargai hasil karya orang lain.Boleh panggil Bun,Mbak,Sis atau Kak..asal bukan Hey ya 😊.Senang dengan baking dan cooking, tapi gak mau yang ribet, so simple recipe it's my choice. Dan warisan resep untuk anak gadis tercinta ❤️.ID: 12177304
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa