Klepon Labu Kuning

Karlina.Kitchen
Karlina.Kitchen @karlina_nurjanah
Bandung

Masih banyak banget stok labu kuning di rumah. Pas banget ada challenge #Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community #CookpadCommunity_Bandung.
Bisa jadi menu takjil, teman berbuka :)

Source: @CikGuEr

Klepon Labu Kuning

1 orang berencana membuat resep ini

Masih banyak banget stok labu kuning di rumah. Pas banget ada challenge #Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community #CookpadCommunity_Bandung.
Bisa jadi menu takjil, teman berbuka :)

Source: @CikGuEr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
32 butir
  1. 300 gramlabu kuning kukus
  2. 200-250 grtepung ketan (bisa tambah, bisa kurang)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 4 sdtgula pasir
  5. 200 gramgula merah, sisir halus
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Bahan Taburan
  8. 150 grkelapa parut
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lumatkan labu kuning kukus, bisa menggunakan garpu atau blender. Tambahkan tepung ketan, gula dan garam, aduk rata hingga bisa dipulung

  2. 2

    Bentuk bulat ukuran 12-15 gr, lalu buat bolongan di tengah, masukkan serutan gula. Tutup kembali hingga rapih.

  3. 3

    Rebus dalam air mendidih hingga mengambang. Biarkan 5 menit terlebih dahulu, baru angkat, sisihkan.

  4. 4

    Campur kelapa parut dg garam, aduk rata. Lalu kukus bersama pandan selama 15 menit.
    Balur klepon dg kelapa parut. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karlina.Kitchen
Karlina.Kitchen @karlina_nurjanah
pada
Bandung
Awalnya, memasak adalah hal yang asing bagi saya, tapi setelah rutin menambah jam terbang mengolah di dapur, ternyata seru!!!My Cooking, My Adventure 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa