Kue putu ayu (untuk jualan)

Ayu Normalasari
Ayu Normalasari @Ayunormala90

Ini salah satu menu jualan saya,bnyk yg suka krna lembut dan murah meriah
Saya jual seribu rupiah per pcs

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
100biji
  1. 8 butirtelur
  2. 400 grgula pasir
  3. 1 kgtepung terigu (diayak)
  4. 1/2 sdmsp
  5. 1000 mlair (me:santan kental)
  6. Pasta pandan
  7. secukupnyaGaram
  8. 2 butirkelapa parut (buang kulit arinya)
  9. 3 sdmtepung maizena
  10. Sedikitgaram
  11. Aduk kelapa parut dg tepung maizena dan garam lalu kukus sekitar 10 menit

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Mixer telur,gula dan sp smpai kental berjejak

  2. 2

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit smbil bergantian dg santan,sambil di mixer pelan

  3. 3

    Next,masukkan pasta pandan,garam dan sisa santan

  4. 4

    Aduk balik sampai tidak ada cairan dibagian bawah,sambil mengaduk smbil memanaskan panci kukusan

  5. 5

    Olesi cetakan putu ayu dg minyak goreng agar tidak lengket menggunakan kuas

  6. 6

    Masukkan kelapa parut yg sudah dikukus ke dlm cetakan putu ayu

  7. 7

    Ambil satu sendok sayur adonan putu ayu kedlm cetakan
    (Me:isi penuh)

  8. 8

    Masukkan putu ayu yg sudah diisi kedlm panci/dandang kukus sampai matang sekitar 10 menit

  9. 9

    Jangan lupa panci kukusan dilapisi serbet agar tidak bantat agar air kukusan tidak menetes ke dlm adonan kue

  10. 10

    Jangan lupa tes tusuk untuk mengecek kue sudah matang atau belum

  11. 11

    Setelah matang,angkat... balik dari cetakan dan biarkan dingin lalu dibungkus dg plastik opp atau mika kue

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Normalasari
Ayu Normalasari @Ayunormala90
pada
Hanya ingin belajar,belajar dan terus belajar dg bunda2 disini,dan ingin berbagi resep jualan saya agar bisa bermanfaat semoga berkenan🤗
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa