Creme Brulee 🍮

Salah satu dessert yang d cari kalo lagi k cafe . Lembut dan wangi aroma karamel dari gula yang d bakar .
Creme Brulee 🍮
Salah satu dessert yang d cari kalo lagi k cafe . Lembut dan wangi aroma karamel dari gula yang d bakar .
Cara Membuat
- 1
Panaskan krim kental tapi jangan sampai mendidih, cukup panas saja. Sisihkan
- 2
Dalam wadah campur gula dan kuning telur. Aduk pake whisk sampai gula larut.
- 3
Masukan krim kental tadi sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tambahkan vanili.
- 4
Tuang k dalam ramekin atau cup sambil d saring.
- 5
Oven dengan cara au ban marie, dengan suhu 140° c sekitar 50 menit.
- 6
Setelah matang k luarkan dari oven dinginkan.setelah dingin simpan d lemari es dahulu sekitar 3 jam.
- 7
Jika ingin d makan taburi gula lalu bakar sampai gula meleleh dengan menggunakan blow torch.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Creme Brulee Creme Brulee
Favoritnya Bian banget inih .. pertama kali makan disalah satu resto pizza langsung terpesona .."Iiiiihhh .. ini apaaan sih?! Lembut bangeeet"Alhamdulillah sempat diajarin bikinnya sama Chef Suhu..Pas nyobain hasil bikinan sendiri (pas lagi diajarin sama Chef Suhu) .. teuteuuuuppp terpesona .."Ya ampoooonnnn .. ini kok lembut banget kayak geneh!!!" .. meleleeh akutuuu.Kalo yang ini mah .. bikin sendiri ngabisin sendiri kayaknya .. ga berlaku deh teori abis masak udah kenyang 😆🤣 avec_bian -
Creme Brulee Creme Brulee
Ini pertama kalinya saya buat dessert asal perancis yaa.. Pas kebetulan lagi ada semua niih bahan2nya jadi saya buat deh.., pas dicobain ya ampuun enak banget, rasanya tuuh lembut banget mirip sama puding caramel tapi menurut saya ini lbh enak , saya pribadi lbh suka ini..tapi waktu membuat aksen caramel diatasnya saya pakai sendok yg dipanaskan diatas api, cuma lama2 sendok Say jd ikutan gosong, akhirnya saya buat karamel aja lalu saya siram diatasnya, berhubung gak punya alatnya( blow torch ), tapi tidak mengurangi rasa lezat Creme brulee ini..#TantanganAkhirTahun#MasakdiAkhirTahun#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#cremebrulee Rini Julia -
Creme Brulee Creme Brulee
Dessert yang satu ini.. lumer buanget di lidah.. dan paling enak saat mau disantap.. suara gula yang mengeras (tuk tuk tuk) Mumma Jahe -
Creme Brulee Creme Brulee
Dessert klasik dr Perancis ini dibuat dr campuran krim dan telur. Kata brulee sendiri berarti gosong, karena permukaan dari creme brulee diberi taburan gula pasir yg di bakar dg blow torch sehingga memunculkan aroma caramel.Bahan creme brulee bisa dari krim atau susu, tp mungkin kalau susu lbh lembek ya.Untuk prosesnya bisa dioven atau di stim.Source : youtube Devina Hermawan#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Creme Brulee Creme Brulee
Buat pecinta dessert pasti udah ga asing sama dessert dr kota romantis yg satu ini...Sensasi Crack Brown Caramel berpadu dg manis dan lembutnya filling yg tersembunyi di dalamnya... Shima Fauziah -
Creme Brulee Creme Brulee
Sweet and creamy dessert ala Eropa 🍮Dessert simple, gampang buatnya dan bahannya gampang 👌🏼 DMaharaniebe -
Creme Brulee Creme Brulee
Baru pertama x membuat cream bruleeRasa nya legit dan lembutKarna tidak punya torch untuk membakar gula,jd pake cara memanggang gula,bisa jg memakai teflonMemanggang gula jangan trlalu coklat,nanti akan paitTambahan berries/stawberry agar ada kesegaran dari rasa yg manissource : chef putri miranti 🙏🏻#PejuangGoldenApron2 yovi yana -
Creme Brulee Creme Brulee
Kalo ke mall suka bgt beli creme brulee ini di Bread Talk yg skrg udh berubah nama jdi Mako Bakery . Kepikiran pgn nyoba bikin sendiri,nyarilah resep di yutub ketemunya resep dr Chef Devina Hermawan. Cuss cobaa dan enaaak bgt mirip sm yg di Mako hihihi.. Oh iya gula karamel diatasnya itu kan aslinya bikin pake torch kan??tp aku ga punya jadi cuma pake sendok yg dipanasin. Jadi juga kok 😙😙 husnul -
Creme Brulee Creme Brulee
Assalamu'alaikum...Kali ini membuat camilan buat nak bayik yaa bund... Lembut dan gurih karena rasa dari santan nya...Yuk meluncuurr....Sumber = @mommybaz#CookpadCommunity_Solo#Timlo_PosbarBengawanSolo#GenerasiAprontis Santi Sudarni -
-
Creme Brulee Creme Brulee
Berawal dari beli whipping cream anchor seliter gegara mamak ga mau rugi.Beli yg 250ml sekitar 36rb, yg 1lt cuma 78rb. Mending yg 1lt sekalian, mau buat apa dipikirin belakangan.Punya kuning telur 3 butir, sisa bikin opera cake (ini next week baru di posting, super panjang step by step nya 🤣).Karena dalam rangka ngabisin whipping cream, jd buat creme brulee aja.Bahan semua tersedia, bikinnya juga cepet. Cuma 1 yg jd pikiran, ga punya blow torch buat bikin lapisan karamel diatasnya. Ketemu alternatif supaya ga perlu blow torch, kita buat karamelnya dipanci trus tuang di atasnya.Biarpun habis dituang karamel kita simpan di kulkas tp karamelnya masih ada yg crunchy, apalagi kalo karamelnya ditebelin, bisa lebih awet kayaknya.Yuk dicoba.#PejuangGoldenApron3 Makeba -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar