Roti Goreng isi Abon

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Bukan iklan atau endorse hanya berbagi sedikit ilmu. Untuk goreng menggoreng agar gak boros minyak harus pandai mengsiasati. Kalau kurang tepat dlm memilih bahan juga pasti pengaruh sm masakan yg dihasilkan.. pernahkan makan peyek,lumpia,pisang goreng tepung yg basah dg minyak?..
Nah.. bahan Andalan yang kupakai selalu menggunakan terigu segitiga..
kali ini karena bikin roti maka aku pilih segitiga yang premium plus sedikit campur maizena agar tetap lembut spt menggunakan bahan tepung pro tinggi. Karena yg namanya roti kalau lidah indo hrs super lembut hasilnya
#CookpadIndonesia
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb
#PejuangGoldenBatikApron.
#kenyangtanpanasi

Roti Goreng isi Abon

14 orang berencana membuat resep ini

Bukan iklan atau endorse hanya berbagi sedikit ilmu. Untuk goreng menggoreng agar gak boros minyak harus pandai mengsiasati. Kalau kurang tepat dlm memilih bahan juga pasti pengaruh sm masakan yg dihasilkan.. pernahkan makan peyek,lumpia,pisang goreng tepung yg basah dg minyak?..
Nah.. bahan Andalan yang kupakai selalu menggunakan terigu segitiga..
kali ini karena bikin roti maka aku pilih segitiga yang premium plus sedikit campur maizena agar tetap lembut spt menggunakan bahan tepung pro tinggi. Karena yg namanya roti kalau lidah indo hrs super lembut hasilnya
#CookpadIndonesia
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb
#PejuangGoldenBatikApron.
#kenyangtanpanasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti
  2. 500 gterigu segitiga biru premium
  3. 1 sdtragi instan (1/2saset)/ 6gram
  4. 75 gsantan instan (kara)
  5. 175 mlair
  6. 60 ggula pasir
  7. 60 gmargarin
  8. 40 gmaizena
  9. 1 butirtelur ayam ukuran sedang
  10. Toping
  11. 1 sdmmaizena + 100ml air dicampur utk olesan/bahan celup
  12. 200 gtepung roti
  13. sesuai seleraIsiannya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan roti, kecuali air tuang dikit dikit (jenis tepung dan besarnya telur ayam mempengaruhi jumlah air). jika ngadon pakai tangan dibagi 2 saja agar tak keberatan saat ngulenin. Bentuk bulat tutup dengan Lap bersih /plastik. Diamkan 10 menit

  2. 2

    Taruh dipermukaan, bagi jadi bbrp bagian 18-20 (45-50g an). Tutup dg plastik agar tidak kering diamkan 10menit

  3. 3

    Pipihkan, beri isian 1sdt penuh. Tutup dg cara di cubit bagian tepi hingga membentuk setengah lingkaran. Sempurnakan dipermukaan (akan menjadi oval). Lakukan hingga selesai. Istirahat kan 30 menit disuhu ruang (mengembang 2x lipat). Celupkan Pada campuran air dan maizena, Balur dg tepung roti

  4. 4

    Goreng di minyak panas di api kecil sebentar saja hingga kekuningan cirinya gelembung minyak meyusut, balik. Angkat dan tiriskan. (Hindari membelik roti lbh satu kali agar minyak tak terserap PD Roti)

  5. 5

    Karena Bikinnya malam foto cantiknya keesokan hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa