Keripik Pisang Kriuk

Masak Asyik
Masak Asyik @masak_asyiku

Kebetulan dirumah punya pisang rojonongko yang masih mengkel dan mentah, akhirnya muncul ide dibikin keripik

Keripik Pisang Kriuk

Kebetulan dirumah punya pisang rojonongko yang masih mengkel dan mentah, akhirnya muncul ide dibikin keripik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 sisirpisang (disini saya pake pisang rojonongko)
  2. Bestak:
  3. 1/4 kggula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. Sedikitair untuk rebus gula
  6. Saus sambal pedas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas pisang lalu rendam dalam air agar tidak hitam

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu pasah pisang langsung diatas minyak panas dalam wajan

  3. 3

    Agar tidak gosong perlu dibolak balik

  4. 4

    Tunggu hingga keripik berwarna kekuningan.

  5. 5

    Angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Buat bahan bestak: rebus garam, gula, saus menggunakan wadah yg besar hingga mendidih dan kental

  7. 7

    Masukkan keripik yang sudah ditiriskan dan aduk perlahan-lahan

  8. 8

    Keripik pisang keriuk siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Masak Asyik
Masak Asyik @masak_asyiku
pada
suka masakan yang sederhana tapi luar biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa