Puding labu kuning

Ummu Haidar
Ummu Haidar @ummuhaidar
Malang Jawa Timur

Assalamualaikum
Ngepuding dulu deh... Karna beli labu dan gaktau harus buat apa 😅
Alhamdulillaah cocok. Anak 2 sukaaa
#pejuanggoldenapronbatik

Puding labu kuning

22 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum
Ngepuding dulu deh... Karna beli labu dan gaktau harus buat apa 😅
Alhamdulillaah cocok. Anak 2 sukaaa
#pejuanggoldenapronbatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan labu :
  2. 125 grlabu kuning, kukus (berat setelah dikukus)
  3. 200 mlair
  4. 1/2 bungkusagar-agar plain
  5. 45 mlsantan instan
  6. 1 sachetkental manis putih
  7. 40 grgula pasir
  8. Sejumputvanili bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. Lapisan coklat :
  11. 1/2 bungkusagar-agar plain
  12. 1,5 sdmcoklat bubuk
  13. 55 grgula pasir
  14. 300 mlair + 20ml santan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu sampai matang. Kemudian blender labu bersama air.
    Campur hasil blenderan labu dengan bahan lapisan labu yang lain. Aduk rata. Kemudian masak sampai meletup-letup. Matikan api, aduk-aduk sebentar sampai uap panas hilang.

  2. 2

    Tuang dalam loyang yang sudah dibasahi air. Tunggu sampai adonan berkulit (me: saring. agar tidak ada adonan yang bergerindil)

  3. 3

    Sambil menunggu lapisan labu berkulit, buat lapisan coklat. Masukkan semua bahan lapisan coklat kedalam panci. Aduk rata. Kemudian masak sampai mendidih.

  4. 4

    Tuang perlahan lapisan coklat diatas lapisan labu yang sudah berkulit. Menuangnya menggunakan sendok ya, agar tidak merembes kebawah.

  5. 5

    Tunggu sampai set, kemudian simpan di kulkas minimal 2 jam. Kemudian keluarkan dari loyang. Potong-potong dan sajikan.

  6. 6

    Versi kuningnya aja tanpa coklat juga bisa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Haidar
Ummu Haidar @ummuhaidar
pada
Malang Jawa Timur
masak itu bukan soal bisa atau tidak. tapi MAU apa TIDAK. karna saya sebagai istri dan ibu harus mau masak untuk anak dan suami. Agar ada saatnya mereka ingin pulang kerumah karena "RINDU" masakan IBU ❤️❤️subscribe YouTube chanelku ya.: mannaf.family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa