Pempek Udang

Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
Denpasar

Halo halo 👩‍🍳

Berkat sharing dari Mbak Dyah @iwuLan_14044039 di Cookpad Community Bali, saya jadi bisa menyajikan pempek udang di rumah.
Hebat kan saya hihihi..
Terima kasih sangat ya Mbak @iwuLan_14044039, saya masak setengah resepnya.

Resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15129003-pempek-udang?ref=profile

Resep cuko pempek :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16015966?i=Jl1GUw

#CPBaliMelali_Palembang
#Rekreasi_Palembang
#CookpadCommunity_Bali

Pempek Udang

Halo halo 👩‍🍳

Berkat sharing dari Mbak Dyah @iwuLan_14044039 di Cookpad Community Bali, saya jadi bisa menyajikan pempek udang di rumah.
Hebat kan saya hihihi..
Terima kasih sangat ya Mbak @iwuLan_14044039, saya masak setengah resepnya.

Resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15129003-pempek-udang?ref=profile

Resep cuko pempek :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16015966?i=Jl1GUw

#CPBaliMelali_Palembang
#Rekreasi_Palembang
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 150 gramudang kupas
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtgaram dan lada
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 75 mlair matang
  7. 150 gramtepung tapioka
  8. Secukupnyaminyak
  9. Pelengkap : cuko dan potongan mentimun

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Blend udang, air, telur, merica, garam dan kaldu.
    Siapkan wadah, campurkan udang dengan 100 gram tepung tapioka lalu tambahkan lagi tepung sedikit demi sedikit hingga kalis.

  2. 2

    Balurin telapak tangan dengan sedikit tepung, ambil adonan lalu bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Rebus adonan pempek dan tunggu mengapung. Rebus selama 5-10 menit. Ambil & tiriskan.

  4. 4

    Goreng pempek sampai golden brown. Tiriskan.
    Potong pempek dan siap disajikan bersama cuko dan potongan mentimun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
pada
Denpasar
Call Me Waw ☺️🎀 Cooking passionately, Human Resources and Training specialist, Hypno Practitioner, Access Consciousness Practitioner 🎀IG, FB, Twitter @nimadewawia
Lebih banyak

Komentar (3)

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Duh liat ini pas lg santai gini, jd pengen pempek jg nih 😍 Makasih ya mbak utk cooksnapnya 🤝🙏🤗 cuz bikin yg byk utk stok camilan keluarga mbak 👍🏻

Resep Serupa