Nastar Wafer - Teflon dan Tips

Nining
Nining @riwayatiningsih11
Malang Jawa Timur

Arisan Cooksnap Perdana Colam diisi oleh Mbk @anggelinaester . Terimakasih mbk Anggel sdh berbagi ilmunya dalam hal baking menggunakan teflon. Jujur sy belum pernah membuat kuker menggunakan teflon. Berbekal ilmu yg di bagikan dari mbk Anggel sy coba membuat kue nastar wafer teflon .
Syukurlah berhasil sempurna hasil oven nya menggunakan teflon .

Tips nya :
1. Gunakan api kecil saat memanggang ,
pakai 2 tungku supaya api tidak langsung kena teflon sehingga bisa panas merata dan matang sempurna .

2. Untuk tepung terigu nya sesuaikan sampai adonan kalis dan tidak lengket sehingga bisa di gilas . Biasanya dlm proses ini tergantung dgn margarin yg di gunakan sehingga takaran tepung terigu bisa menyesuaikan sesuai kondisi adonan .

Sy membuat 1/2 resep dari resep asli nya . Berikut sy sertakan link resep asli nya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15931669?i=hUh22I

#ArisanCooksnapColam
#ArisanCooksnapWithAnggelina
#ArisanCooksnap_DekatDenganmu
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Nastar Wafer - Teflon dan Tips

Arisan Cooksnap Perdana Colam diisi oleh Mbk @anggelinaester . Terimakasih mbk Anggel sdh berbagi ilmunya dalam hal baking menggunakan teflon. Jujur sy belum pernah membuat kuker menggunakan teflon. Berbekal ilmu yg di bagikan dari mbk Anggel sy coba membuat kue nastar wafer teflon .
Syukurlah berhasil sempurna hasil oven nya menggunakan teflon .

Tips nya :
1. Gunakan api kecil saat memanggang ,
pakai 2 tungku supaya api tidak langsung kena teflon sehingga bisa panas merata dan matang sempurna .

2. Untuk tepung terigu nya sesuaikan sampai adonan kalis dan tidak lengket sehingga bisa di gilas . Biasanya dlm proses ini tergantung dgn margarin yg di gunakan sehingga takaran tepung terigu bisa menyesuaikan sesuai kondisi adonan .

Sy membuat 1/2 resep dari resep asli nya . Berikut sy sertakan link resep asli nya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15931669?i=hUh22I

#ArisanCooksnapColam
#ArisanCooksnapWithAnggelina
#ArisanCooksnap_DekatDenganmu
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 175 grmargarin (blueband)
  2. 50 grgula halus
  3. 1 butirtelur
  4. 320 grtepung terigu kunci biru
  5. Bahan Olesan :
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. Isian :
  9. Wafer Nabati Rasa Strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Campur margarin dan gula halus yg sdh ayak lalu aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan 1 butir telur, aduk rata lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis (tekstur nya tidak lengket dan bisa di gilas)

  3. 3

    Gilas tipis, beri isian wafer lalu gulung dan padatkan.

  4. 4

    Potong 1 bagian wafer menjadi 4 dgn menggunakan pisau yg sdh di bungkus dgn plastik lalu padatkan dan rapikan kembali.

  5. 5

    Tata di teflon dan olesi dgn bahan olesan kuning telur yg telah di campur dgn minyak goreng.

  6. 6

    Panggang dgn api sangat kecil sekitar 45 menit pakai 2 tungku dan tutup teflonnya. setelah matang dinginkan di rak pendingin.

  7. 7

    Setelah kue dingin masukkan toples dan siap dinikmati bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining
Nining @riwayatiningsih11
pada
Malang Jawa Timur
Tim Lokal 2025semenjak mengenal cookpad dapur menjadi semakin berwarna . banyak resep yg menjadi inspirasi buat di cobaterhubung sama teman teman yg hebatpokoknya lop u dech cookpadIg : @riwayatiningsih11
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa