Granita di Caffè

Agnes エミリア 💕
Agnes エミリア 💕 @agnes_emilia
Bandung, Indonesia

Udah lama pengen bikin frozen espresso dan baru kesampean pas libur panjang kemarin ini. Waktu bikinnya cukup lama karena bolak balik harus keluarin dari kulkas buat dikerok2 sebelum espressonya ini membeku.

Resep asli yang punya @devalesha sih espresso langsung dibekuin dan setelah beku diblender dikit2. Kalo baca resep aslinya banget dari negaranya sono sih harusnya diserut. Karena males bongkar2 lemari buat nyari serutan esnya, jadi saya bikin pake metode kerok2 aja.

Resep asli pakai topping sirup, tapi saya ga pake apa-apa lagi, karena sudah manis dari rasa gulanya.

Source: @devalesha
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15659582

#PejuangGoldenBatikApron
#MyCoffeeDiary

Granita di Caffè

Udah lama pengen bikin frozen espresso dan baru kesampean pas libur panjang kemarin ini. Waktu bikinnya cukup lama karena bolak balik harus keluarin dari kulkas buat dikerok2 sebelum espressonya ini membeku.

Resep asli yang punya @devalesha sih espresso langsung dibekuin dan setelah beku diblender dikit2. Kalo baca resep aslinya banget dari negaranya sono sih harusnya diserut. Karena males bongkar2 lemari buat nyari serutan esnya, jadi saya bikin pake metode kerok2 aja.

Resep asli pakai topping sirup, tapi saya ga pake apa-apa lagi, karena sudah manis dari rasa gulanya.

Source: @devalesha
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15659582

#PejuangGoldenBatikApron
#MyCoffeeDiary

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
4 orang
  1. 100 mlkopi espresso
  2. 200 mlair (resep asli 400ml)
  3. 4 sdmgula pasir

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Saya membuat kopi espresso dengan menggunakan mokapot.

  2. 2

    Didihkan air dan gula. Masukkan kopi espressonya.

  3. 3

    Tuangkan ke wadah plastik. Biarkan agak dingin, lalu bekukan di freezer. Setiap 1 jam sekali kerok2 esnya supaya tidak membeku terlalu keras. Setelah dikerok2, masukkan kembali ke dalam freezer. Lakukan 2-3 kali.

  4. 4

    Tuang kerokan es espresso ke dalam mangkok/gelas saji.

  5. 5

    Segera disajikan dan disantap karena es mudah leleh.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes エミリア 💕
pada
Bandung, Indonesia
Hi....! 🙋 I'm Emi エミ 🤝I had just started cooking seriously since covidHalf blood Japanese and Javanese living in Bandung, Indonesia 🎌
Lebih banyak

Komentar (5)

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Aku males ngerok plus udah ditungguin bocil² 🤣🤣

Resep Serupa