Setelah kejadian pegangan moka pot lama leleh dan lepas itu, saya beli baru. Cuman...ntah napa saya ga jodoh gitu, yang nyembur lah, yang mampet lah, yang gosong lah 😅 Ga tau bubuk kopinya lembab atau gimana gitu (nyoba di mesin juga sama, mampet). Akhirnya moka pot itu saya kirim ke adek (yang bilang bisa dipake, aman kok 🥴) dan saya beli baru (yang lebih murah) 😅Buka google, baca sana sini untuk nemuin rasio yang pas (moka pot saya untuk 3 cup). Saya cek juga kapasitas airnya dan maksimal (di bawah katup) itu 120 gr. Lalu untuk bubuknya, saya coba isi (sambil ditimbang) dan maksimal 12 gr. Akhirnya saya ambil rasio 1:10 (ada yang bilang 1:7, tapi kayaknya terlalu kental ya?).Hasilnya bagus yak, cremanya keluar walau ga tebal. Saya bikin tanpa tambahan paper filter, dimana menurut info berfungsi untuk menjernihkan kopi dan membuat crema lebih banyak serta tebal.#PejuangGoldenBatikApron#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink

Kopi moka ini saya buat untuk Pot Berbisik KomBes Bekasi sekaligus utk posbar beberapa minggu lalu , heheheKebetulan hari ini hujan terus menerus enaknya minum yang hangat² seperti kopi moka ini.Minum kopi ada rasa coklat²nya pokonya mantap deh#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Bagi penyuka kopi ayo merapat .Ada kopi moka isi coklatSource : Rini Julia @reeneeJuliahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15871421#PejuangGoldrenBatikApron#mingguke21#CookpadCommunity_Sumut

Waktunya ngopi. Kali ini menggabungkan kopi robusta, coklat bubuk, & brown sugar. Buatnya pakai moka pot. Hmmm, nikmat ☕#GenerasiAprontis#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MoodBooster2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Kali ini pengen minum kopi + SKM. Agak repot sedikit tidak apalah ya 😁. Punya moka pot tapi jarang dipakai, ok lah kita gunakan aja.Oh ya, aku pakai kopi robusta biji yang diblender sendiri. Memang bagusnya pakai kopi yang tidak terlalu halus/lembut tapi masih agak kasar sedikit.Harumnya itu lho....mari ngopi ☕#GenerasiAprontis#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MoodBooster2024#CPBaliAuthor2024_Ika

Jadi siang ini pas anak-anak tidur, saya mau bereksperimen ngeracik minuman dengan basic espresso lagi. Yang mau saya buat itu Kopi Mocha milik kopi konnichiwa. Ternyata kombinasinya enak plus ngenyangin habis minum 1 gelas 😂 Maklum cuaca panas plus ada minuman dingin ya langsung glek...glek...glek hihi... Untuk rasa dominan manis coklatnya, untuk brown sugarnya ga terlalu kerasa cuman nambahin rasa manis. Takaran ini udah pas ya, manisnya ga terlalu yang parah banget. Maklum saya ga terlalu suka manis 😁#GenerasiAprontis#devalesha_drink

Bisa d + es krim or wipped cream

Biar ga eneg bikin bolu. Sudah lama jg ga manggang2 . Kangen sama oven🙃

Kali kedua bikin si kempus ini 😁, yang sebelumnya bikin ogura pandan. Tapi kali ini gak tau apa masih bisa dinamakan ogura atau tidak ya 😄 berhubung ada ritual yang tidak saya ikuti hihihiii yaitu di cara panggangnya. Saya tidak pakai teknik au bain marie ( letakkan loyang lebih besar di bawah loyang utama yang berisi air ) tapi saya panggang dengan cara biasa seperti manggang bolu biasa. Hasilnya woooow.........tetaaaaap lembut lembab, kempus kempus juga. Maafkan warnanya yang pucat, stok pasta moccanya habis 😄, jadi gak pakai. Masih setia pakai resepnya ci tintin rayner 👍. Thanks ya ci 🙏.

Resep ini terinspirasi dari kedai kopi kekinian yang rasanya lezat tapi harga nya cukup mahal.dengan bermodalkan belanja di Toko Kimomart (di Tokopedia) semua bahan tersedia dan saat dihitung lebih hemat ternyata. Bahkan banyak sisa bahan baku nya.