Sate Donat Kentang gluten free

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah

📌 Rembang, 24 Mei 2022

Mulai belajar mengenal tentang makanan yang tidak mengandung gluten. Lebih menyehatkan, tapi soal rasa boleh diadu. Yuk mulai mengonsumsi makanan sehat dengan "gluten free" 👌💕

Source: @Clarissakitchen

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe17
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Sate Donat Kentang gluten free

📌 Rembang, 24 Mei 2022

Mulai belajar mengenal tentang makanan yang tidak mengandung gluten. Lebih menyehatkan, tapi soal rasa boleh diadu. Yuk mulai mengonsumsi makanan sehat dengan "gluten free" 👌💕

Source: @Clarissakitchen

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe17
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gtepung singkong/mocaf
  2. 200 gkentang kukus (berat tanpa kulit)
  3. 10 sachetgula jagung tropicana slim classic
  4. 2 sdtragi instan
  5. 1 butirtelur (kocok lepas)
  6. 50 mlair
  7. 1 sdmmargarin
  8. Secukupnyagula donat (untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang kukus yang masih panas dengan bantuan ulekan. Tunggu dingin. Sisihkan!

  2. 2

    Campurkan tepung singkong, ragi instan dan gula jagung. Aduk merata.

  3. 3

    Masukkan kentang halus ke campuran tepung. Aduk merata.

  4. 4

    Tambahkan telur dan air. Uleni sampai semua tepung basah. Masukkan margarin. Uleni kembali sampai kalis.
    Bulatkan, kemudian tutup dengan platik wrap/semacamnya dan istirahatkan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit adonan akan sedikit mengembang (berbeda sengan menggunakan tepung terigu).
    Uleni sebentar, kemudian timbang masing-masing 25 g dan bulatkan. Ini jadi 24 biji.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Pastikan benar-benar panas. Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil. Bolak-balik agar matang merata. Angkat dan tiriskan!

  7. 7

    Tusuk dengan tusuk sate, satu tusuk isi 3 biji. Taburi dengan gula donat. Ini tekstur dalamnya. Lembut dalamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
pada
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah
Diary memasak saya adalah Cookpad.Ibu satu anak, asli Madiun (Jatim) tapi merantau ke Rembang (Jateng) 🤝.Terimakasih sudah berkunjung, follow, dan mengapresiasi resep di sini. Sangat terbuka menerima kritik dan saran. Semoga bermanfaat, thank you... 😊📲 ig: rahmafatim_
Lebih banyak

Komentar (2)

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
enaknya.. terima kasih ya sudah cooksnap. tinggal base adonan ini bisa dikreasikan lagi buat roti goreng isian jg bisa ..

Resep Serupa