Sambal cenge' khas palembang

Rasanya yang asam, manis dan asin pokoknya nano-nano di lidah, cocok banget di makan sama ayam goreng, mie tumis sm kerupuk.
#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang
Sambal cenge' khas palembang
Rasanya yang asam, manis dan asin pokoknya nano-nano di lidah, cocok banget di makan sama ayam goreng, mie tumis sm kerupuk.
#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang
Cara Membuat
- 1
Haluskan duo bawang, cabe merah dan cabe rawit besar.
- 2
Tumis cabe dan bawang yang telah dihaluskan.
- 3
Beri sedikit air lalu diamkan sampai air mulai susut.
- 4
Tambahkan larutan air asam jawa.
- 5
Aduk-aduk tunggu sampai berubah warna, lalu masukka gula merah.
- 6
Beri garam,gula dan penyedap, aduk-aduk hingga berubah warna dan masak.
- 7
Matikan api, angkat dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal cengek khas palembang Sambal cengek khas palembang
Resep by Mba#Elloetmamanakenzio#CookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_TangerangKalo bicara sambaal...pokoe suka syekali dg berbagai macam sambal🤤🤤🤗🤗🤗Rasanya gaa bisa deh jauh2 dr sambal klo lg makan😂😂😂😂😂🤭 Ani Brilian -
Sambal Cengek (khas Palembang) Sambal Cengek (khas Palembang)
Sambal wajib utk makan ketupat yaitu sambal Cengek khas Palembang.Terkadang kalo dah bosen pake lauk2 yg santan, saya makan ketupat cukup di cocol dg sambal ini, rasanya perpaduan antara pedas, manis dan asam, pokoknya maknyuss lah 👍🤤#RamadanCamp_Misi8#LebaranAlaWongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron andarani -
Sambal Cengek Khas Palembang Sambal Cengek Khas Palembang
Nyetok sambal lagi,Kali ini bikin Sambal Cengek yang rasanya mantab, ada pedas, manis, gurih, dan sedikit asam 👌Cengek adalah sambal khas dari Palembang yang dimasak dengan cara ditumis.Yang saya buat ini perpaduan dari resepnya mbak Iza dan mbak Vita. Suka banget nih sama sambal yang merah oily begini, keliatan glowing menggodah 😍🤤Sengaja bikin agak banyakan biar bisa buat stok 💃Enak banget dimakan bareng tahu tempe goreng ataupun ikan, gereh, ataupun ayam goreng.Source: @Izza_2427 dan @vitajaurina#Sambal#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Izza#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sambal Cengek khas Palembang Sambal Cengek khas Palembang
#resepwongkito#GA_TheNextLevel#20#51Source: Mey's Cilla, komposisi bahan sudah saya sesuaikan dengan selera🤗Sambal khas palembang, istimewa manis asam pedas,pelengkap laksan,celimpungan,lontong,opor dll🥰 wulanandri -
Sambal cengek khas Palembang Sambal cengek khas Palembang
Source : @vitajaurinaSambal terasi tetapi sensasi rasanya lebih nendang manis,asem dan asin dikit .dengan proses pemasakan yg lama bikin sambal jadi awet.Cocok dimakan dengan apa saja sesuai selera.....Bahannya ada yg kusesuaikan dgn yg ada di dapur tapi tdk melenceng jauh dari resep aslinya.....makasih mba @vitajaurina ........link resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14586465#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Sambal cengek(khas palembang) Sambal cengek(khas palembang)
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#ResepWongKito#WongKitoGalo#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Sambal Cengek Khas Palembang Sambal Cengek Khas Palembang
Sambal merupakan makanan pedas yang menjadi favorit mayoritas masyarakat Indonesia. Di Indonesia banyak macam sambal khas Nusantara yang berbeda rasa, tampilan, juga cara pengolahannya. Salah satunya adalah Sambal Cengek. Cengek adalah sambal khas Palembang, Sumatera Selatan. Sambal cengek tidak hanya memiliki rasa pedas saja, tetapi juga manis dan sedikit asam. Perpaduan rasa tersebut membuat lidah tidak berhenti bergoyang 😅Untuk meramaikan gebyar Kemerdekaan RI yang ke-76 dalam event Bancakan Ceria 3C dg tema 'Kreasi Sambal Nusantara'. Salam Merdeka 💪🇮🇩SC: @vitajaurina dg penyesuaian#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Kediri#AR_Merdeka#KreasiSambal#Sambal_Elloet Ellaelloet -
Sambal Cengek Khas Palembang Sambal Cengek Khas Palembang
Tim Lokal Cookpad Community Surabaya atau kita bisa nyebut Coboy periode 2022-2023 sudah berganti dengan Tim Lokal periode baru.Jadi, sebagai apresiasi terhadap dedikasi beliau beliau ini, saya persembahkan Cooksnap resep pilihan. Dan pilihannya jatuh pada resep milik Salah satu Tim Lokal yaitu Mommy Cantik asal Kediri siapa lagi kalau bukan Mbak @ella_elloet . Kebetulan juga, mbak Ella - begitu disapa - tetap lanjut sebagai Tim Lokal untuk periode selanjutnya, yeayyyResepnya yaitu Sambal Cengek Khas Palembang dengan citarasa manis sedap dan asam yang tentu saja pedasnya nampol abissssss meskipun jumlah cabenya saya sesuaikan dengan kekuatan perut orang rumah hihi... saya buatnya dengan metode all in one ya, jadi cepet tapi tetep harus dimasak tanak agar tidak langu dan simpan di kulkas agar tidak cepat berjamur.Sambal Cengek ini bisa juga untuk pendamping Burgo ya..Yuk ah.. dicoba..Sekali lagi saya haturkan sukses dan tetap semangat menjadi ibu bagi kami semua - member Coboy...Source: @ella_elloetModified: Carolina#PokcoyTimlo_Ella#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#SambalCengekKhasPalembang#Elloetmamanakenzio#Carolina Carolina -
Sambal Cengek Khas Palembang Sambal Cengek Khas Palembang
Ikut meramaikan posbar Arisan Cooksnap Wongkito dan kali ini yg dapat kocokan adalah admin terfavorit di CoComPal, yaitu mbak @desfita_rozzen yg membagikan resep andalannya, yg salah satunya Sambal Cengek Khas Palembang ini. Bedanya sambal ini dengan sambal lainnya yaitu rasa cenderung manis dan ada asamnya. Terimakasih utk inspirasi resepnya ya.Kitchen hacknya disini, jika pisau dapur kita tumpul dan tidak punya alat asahnya, kita bisa menggunakan muntu atau ulekan cobek itu bisa digunakan untuk mengasahnya pelan-pelan sampai tajam, dijamin akan tajam lagi. Yuk dicoba.Source : 👉🏻 @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12399365#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#MingguKe_45#Sabtu_101222 DyahWuLan Bae -
Sambal Cengek Palembang Sambal Cengek Palembang
Resep nya dr mba @desfita_rozzenAsem manis seger enak pkok ny. Cocol kerupuk kemplang makin enak hehe#IdulAdhaWongKito#CookpadCommunity_Palembang Uci Mandasari -
Sambal Cengek Khas Palembang Sambal Cengek Khas Palembang
Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah dapat alternatif sambal. Aku suka banget sambal. Ini enak.. sambal nya seger 🥰🥰Source @Izza_2427#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Izza#CookpadCommunity_Malang#CookpadIndonesia#anies_kitchen anisatur raehan -
Sambal Cengek Palembang Sambal Cengek Palembang
Sambal cengek wajib ada saat lebaran sebagai pelengkap ketupat dan teman-temannya. Buatnya mudah. Rasanya gurih, manis, pedas dan asam. Kalau mau tambah pedas, bisa ditambahkan cabe rawit merah atau cabe merah diganti cabe rawit merah. Inday Ariana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar