Tahu Kacang Panjang Saus Tiram

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Menu sederhana tapi endeus untuk teman nasi hangat 😊.

Happy cooking...

#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi

Tahu Kacang Panjang Saus Tiram

Menu sederhana tapi endeus untuk teman nasi hangat 😊.

Happy cooking...

#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 kotaktahu cina (berat 257 gr)
  2. 5 lonjorkacang panjang
  3. 5 sdmminyak sayur untuk menumis
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap manis
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu-bumbu:
  8. 4 siungbawang merah, iris tipis
  9. 2 siungbawang putih, iris tipis
  10. 2 buahcabai merah keriting, iris serong
  11. 2 buahcabai hijau besar (optional), iris serong
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering. Setelah matang angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Potong-potong kacang panjang. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai hijau.

  3. 3

    Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum. Kemudian masukkan duo cabai dan daun salam, aduk rata.

  4. 4

    Setelah itu masukkan kacang panjangnya lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, air, dan garam, aduk rata. Tes rasa. Masak hingga air mendidih dan kacang panjang setengah matang.

  5. 5

    Terakhir masukkan tahu gorengnya, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Setelah itu matikan api kompor dan tuang Tahu Kacang Panjang Saus Tiram ke dalam piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa